Vlees zonder couscous

Het lijkt zoveel werk voor een soepje, dat in Vietnam als ontbijt gegeten wordt. Maar het valt reuze mee en het is een heerlijke soep. Terecht wereldberoemd.[...]

Ingrediënten 5 el olijfolie 2 uien (fijngesnipperd) 1 voordeelzak Toscaanse aardappelpartjes (800 g) 300 g varkensschnitzel (in 8 stukken) 1 voordeelzak[...]

Ingrediënten 1½ el verse munt (fijngehakt) 3 el olie (met knoflook en chilipeper) 2 el witte balsamicoazijn 4 kipfilets (a la minute) 1 rode ui (in[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 uien 300 g kipdijfilet 1 el curry madras (Indiase specerijenmelange, blikje 90 g, Jonnie Boer) 1 el rijstolie (fles 500[...]

Ingrediënten 2 rode uien 2 teentjes knoflook 2 rode pepers ½ zakje verse munt (a 15 g) 3 bosuitjes 1 citroen 3 eetlepels vissaus 6 eetlepels[...]

Ingrediënten 150 g Griekse yoghurt 15 g verse munt (fijngesneden) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 2 rode uien (gesnipperd) 1 gedroogd[...]

Toen ik klein was hadden we rabarber in de tuin. Mijn oma maakte er een heerlijke compote van, in de lente stond ze na school vaak op me te wachten met een[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 courgettes 400 gr rundergehakt 2 rode uien 10 gr verse munt, gesnipperd 8 gedroogde abrikozen, fijngehakt 2 teentjes knoflook,[...]