Vlees zonder anijs

Het zomerse weer van de afgelopen dagen heeft bij mij meteen effect op het soort eten waar ik zin in heb. Als het zo lekker blijft, ga ik de pompoenen[...]

We hebben onze Facebook volgers al van een kleine teaser voorzien; heerlijke tapas/borrelhapjes die ook nog eens verantwoord zijn! Voor de 30 e verjaardag van[...]

Ingrediënten 1 kg aardappels (groot (zak a 3 kg), gehalveerd) 600 g spareribs (pak a 830 g, diepvries) 1 teen knoflook (geperst) 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Ingrediënten 1 citroen 5 eetlepels olijfolie extra vierge ½ zakje verse munt (a 15 g), fijngesneden) 300 g risottorijst (pak a 500 g) 1 grote venkel[...]

Ingrediënten 2 x 2 stuks kippenbouten 2 el olijfolie 1 tl paprikapoeder 2 uien (in ringen) 2 tenen knoflook (in plakjes) 1/2 chorizo ((Spaanse worst, a[...]

Ingrediënten 2 el olie 100 g zwarte olijventapenade 300 g kipfilet 125 g mozzarella (bol à 125 g) 2 takjes tijm 470 g sugo isolana (pastasaus) (pot à[...]

Weetje? 'T is best lastig als je elke dag over je eten wil bloggen, dat je eigenlijk elke dag iets anders moet eten (of er niet over bloggen, ivm dubbels).[...]

Op tv zag ik een reclamespotje van een supermarkt waar deze week de meloenen in de aanbieding zijn. Daardoor moest ik opeens denken aan deze zomerse kipsalade[...]

Appelcrumble?!Dat is toch een nagerecht? Jazeker, met een bolletje ijs of een flinke klodder crème fraîche zou de crumble het ook heel goed doen als nagerecht.[...]

voor 4 personen - 500g kipfilet - 300g pasta naar keuze (bijv. fusili tricolore voor een fleurig effect) - ca. 150g parmaham - ca. 12 zongedroogde tomaatjes[...]

voor 4 personen 100 gram rettich in reepjes - 100 gram wortel in reepjes - 1 dubbele gerookte kipfilet - 100 gram veldsla - 1 bakje shisso of tuinkers - 3[...]

voor 4 personen 100 gram rettich in reepjes - 100 gram wortel in reepjes - 1 dubbele gerookte kipfilet - 100 gram veldsla - 1 bakje shisso of tuinkers - 3[...]