Vlees zonder sesam

Ingrediënten 30 g boter 1 ui (grof gesnipperd) 100 g katenspek (in blokjes of reepjes) 500 g zuurkool (naturel, uitgelekt) ½ tl karwijzaad 1½[...]

Ingrediënten 1 bol knoflook 5 el olijfolie 1 beker crème fraîche (200 ml) 2 tl karwijzaad 3 schaaltjes lamskoteletjes (a 4 stuks) zet alles op mijn[...]

Ingrediënten 50 g boter 125 g magere spekreepjes (duobakje 250 g) 1 zak gesneden spitskool (300 g) 2 x 2 ribkarbonades (op kamertemperatuur) 1 ui[...]

Ingrediënten 200 g zelfrijzend bakmeel (gezeefd + extra voor bestuiven) 1 ei (losgeklopt) 1 1/2 tl zout 100 ml halfvolle melk 25 g boter 1 schaal[...]

Ingrediënten 6 el olijfolie 1 schaal braadworst (4 stuks) 1 zak witte kool (300 g biologisch) 2 rode paprika's (in reepjes) 1 rode ui (in halve ringen) 1[...]

Ingrediënten 1 pak drumsticks (ca. 10 stuks) 3 eetlepels olijfolie 1 zak krieltjes (ongeschild) 3 rode uien (gepeld en in parten) 4 rode paprika's (in[...]

Ingrediënten 1 krop kropsla 2 sjalotjes 4 grote zoetzure augurken 1 theelepel karwijzaad 4 plakjes bacon (iets dikker gesneden) 40 g boter 4[...]