Vlees zonder gruy

Ingrediënten: ca.1 kilo kalkoen- of kipdrumsticks Marinade: 2 ingelegde citroenen (Turkse winkel) sap van 1/2 citroen 2 knoflooktenen, uit de knijper of vijzel[...]

voor 8 personen 1kilo rundvlees 1,5 fijngehakte uien 2 teentjes knoflook 2 theelepels djinten (komijnzaad) 2 theelepels ketoembar (koriander zaad) 2[...]

voor 4 personen 600 gr lamsvlees in blokjes 2 gesnipperde uien 3 tenen knoflook 3 cm gember handje cashewnoten 1 rode peper 1 tl garam masala 1 tl gemalen[...]

500 gram kipfilet, 2 el Patak`s Tandoori pasta, 1 krop ijsbergsla, 1 rode paprika, 3 sjalotjes, 2 el olijfolie, 1 el yoghurt Voor de garnering: 1 takje[...]

500 gram kipfilet, 2 el Patak`s Tandoori pasta, 1 krop ijsbergsla, 1 rode paprika, 3 sjalotjes, 2 el olijfolie, 1 el yoghurt Voor de garnering: 1 takje[...]

voor 2 personen 250-300 gram kipfilet (scharrelkip) 2 aardappelen (ongeveer 150 gram) 1/2 ui 4 tenen knoflook 1 handvol korianderblad 400 ml kokosmelk (uit[...]

voor 2 personen 250-300 gram kipfilet (scharrelkip) 2 aardappelen (ongeveer 150 gram) 1/2 ui 4 tenen knoflook 1 handvol korianderblad 400 ml kokosmelk (uit[...]

1 kg kipstukken, 4 el olie, 1 grote ui in vieren, 2 teentjes knoflook, stukje gember (1 cm), 1/2 tl kurkuma, 1 tl chilipoeder, 2 tl gemalen koriander, 0,5 dl[...]

voor 4 personen 500 gram varkenshaas scheutje olijfolie 1 zoete puntpaprika in ringen 400 gram basmatirijst 4 el zonnebloemolie 1 ui, fijngesneden 200 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 grote kipfilets zonder vel, in 2,5 cm blokjes gesneden 3 grote uien, fijn gesneden 1 grote ui, in ringen gesneden 4 teentjes[...]

Als ik kweeperen op de markt zie, kan ik verleiding moeilijk weerstaan. In het hoogseizoen - nu dus -komen ze dan ook regelmatig op tafel. En omdat ik[...]

Ingrediënten Porties : 8 1/2 theelepel gemalen kaneel 1/2 theelepel gemalen gember 1 kg blokjes lamsvlees 1 liter groentebouillon 1 sinaasappel, alleen[...]

Ingrediënten Porties : 2 1/2 theelepel zout 1 eetlepel gemalen komijn 1 eetlepel korianderpoeder 3 teentjes knoflook, geperst 2 eetlepels olijfolie,[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 bosje verse koriander met wortel 3 teentjes knoflook, gepeld 3 kleine hete rode pepertjes, zonder zaadjes en gehakt 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 kipfilets, in blokjes van 2,5 cm gesneden) 2 teentjes knoflook, grof gehakt 2,5 cm gember, grof gehakt 400 gr blikje[...]

Dit heb je nodig: Voor de gehaktballetjes: 500 gram lamsgehakt (rund mag ook); 2 uien; 2 tenen knoflook; 1/2 bosje platte peterselie; 1/2 bosje verse[...]

Ingrediënten Porties : 4 300 g kalfslever, schoongemaakt 2 grote sinaasappelen 400 g rigatoni, penne of andere pasta 250 g broccoli, in stukken van 2,5[...]

Tijdens mijn vakantie in Ierland heb ik het genoegen gehad regelmatig in een pub te eten. De ambiance was overal fantastisch en gezelligheid alom. De Ieren[...]

voor 4 personen 600 gr lamsvlees in blokjes 2 gesnipperde uien 3 tenen knoflook 3 cm gember handje cashewnoten 1 rode peper 1 tl garam masala 1 tl gemalen[...]