Vlees zonder anijs

voor 4 personen 750 g kippenbouten 2 takjes tijm, blaadjes gerist 1 tl oregano 4 blaadjes salie 6 el olijfolie ½ -1 citroen, uitgeperst 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 kippenbouten 6 kleine rode aardappels, in vieren 120 ml extra virgin olijfolie, of naar behoefte 1 eetlepel verse rozemarijn,[...]

1 kip van 1 1/2 kilo) of 1 1/2 kilo kippenbouten; 2 uien; 1 blik tomatenblokjes; 4 tenen knoflook; 3 eetlepels ketchup; 1 eetlepel gedroogde oregano; 2[...]

1 kip van 1 1/2 kilo) of 1 1/2 kilo kippenbouten; 2 uien; 1 blik tomatenblokjes; 4 tenen knoflook; 3 eetlepels ketchup; 1 eetlepel gedroogde oregano; 2[...]

Een hele biologische kip is haast nergens te koop Wij vinden een hele kip geroosterd in de oven op z’n tijd lekker. Ik ben wel eens bezig geweest om een[...]

Omdat de oude Romeinen vonden dat de aromatische geur van venkel sterk op die van hooi leek, noemden ze het met een Latijns woord foenum, wat hooi betekent.[...]

Een paar dagen geleden lag het nieuwe Jamie Magazine in de bus en dan voel ik me altijd een beetje jarig. Omdat ik een enorme fan ben én omdat ik het[...]

Ingrediënten 4 kippenbouten 1 rode peper (zaadlijsten verwijderd) 1 el gedroogde oregano 4 el oregano 4 el olijfolie 2 citroenen zet alles op mijn lijst[...]

Kip met Aardappeltjes, Pruimen en Granaatappelsaus. In dit heerlijke recept van Yotam Ottolenghi word pomegranatemolasse of syrup gebruikt. Verwar de syrup[...]

Ligt het aan mij, of zijn het altijd mannen die geen botjes in hun vlees willen? Ik heb er nog nooit een vrouw over horen klagen, maar wel zat mannen die stuk[...]

Kip met Aardappeltjes, Pruimen en Granaatappelsaus. In dit heerlijke recept van Yotam Ottolenghi word pomegranatemolasse of syrup gebruikt. Verwar de syrup[...]

Ottlonghi schrijft in zijn kookboek Simpel dat hij de chicken Marbella gebaseerd heeft op een recept uit The Silver Palate Cookbook (1982) van de Amerikaanse[...]

Ingrediënten Porties : 3 3 kippenbouten 2 citroenen 1 rode peper, zonder zaadjes en in stukjes 1 eetlepel gedroogde oregano 1 teentje knoflook,[...]

Supersimpel en lekker. Neem de beste kippenbouten die je kunt krijgen. Je kunt de bouten ook vervangen door kipkarbonades. Voor een extra lekkere smaak laat je[...]