Vlees zonder zoete aardappel

Je bent pro of je bent contra. Eenden- en/of ganzenlever laat niemand onverschillig. Maar da's een discussie die ik hier niet wil voeren. Ik vind het lekker en[...]

Salades zijn erg lekker op brood, toastje of door een salade. Maar in kant en klare salades zit tegenwoordig een indrukwekkende lijst van ingrediënten. Behalve[...]

400 gram kipfilet, 3 el olijfolie, 1 uien (1 gesnipperd, 1 in ringen), 100 gram tomaat, 2 el gehakte gember, 3 teentjes knoflook, 1 el kurkuma, 1 el djinten,[...]

Ingrediënten Porties: 2 150 gram pasta 300 gr gehakt 1 ei gehaktkruiden paneermeel 2 eetlepels olie 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Opbrengst: 4 - 6 servings 450 gr varkensfilet, gelijkmatig platgeslagen, in stukjes gesneden Kruiden 1 eetlepel oregano 1 theelepel zout 1/3[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van 180g ½ wittekool 1 winterpeen 15 g verse gember 1 citroengras (stronk) 1 preistronk 4 lente-uien 100 g[...]

voor 2 personen Voor de marinade: - 2 eetlepels sojasaus - 1 eetlepel limoensap - 1 teentje knoflook geperst Voor de dressing: - 4 eetlepels sojasaus - 2[...]

4 kipfilets, peper, 1 gesnipperde ui, 1 rode paprika in stukjes, 45 gram boter, 1 el ketjap, 3 el azijn, 2 el tomatenpuree, 2 el bruine suiker, 1 blik[...]

Ingrediënten Porties: 5 10 kippenvleugels 1 (400 gr) blik tomatenblokjes 400 gr gebakken uitjes (uit een pot) 8 teentjes geperste knoflook 1 groene[...]

4 rode uien (in vieren of in achten al ze groot zijn), 2 el bruine basterdsuiker, 1/2 tl rode chilivlokken, zeezout, zwarte peper, 2 el olijfolie, 2 el[...]

Bak ongeveer 12 kippenpootjes in een beetje margarine goed bruin, geen zout of andere kruiden toevoegen. Breng in een braadpan een 1/2 kopje ketjap manis, 2[...]

Varkensvlees in dunne reepjes, knoflook, soja saus, oestersaus, donkere soja saus, suiker, zwarte peper en zonnebloemolie.

Ingrediënten 400 g eendenborstfilet 1 ei 2 el sojasaus (licht) 2 el droge sherry 1 el maizena 1 blikje bamboescheuten (227 g) 50 g verse gemberwortel 4[...]

voor 4 personen 50 g suiker 1 sinaasappel 2 dl jus 1 plak ontbijtkoek 4 tamme eendenfilets zout versgemalen peper Bron The Taste of Life:[...]

Patatjes die smelten in de mond, dat is de letterlijke vertaling van pommes fondantes. Ewel daar is geen woord van overdreven. Man, man, man, dat een simpele[...]

Het is weldra Pasen, tijd voor de traditionele lamsbout. Samen met deze lekkere patatjes en het mooie groentemandje zal dit gerecht op zijn paasbest staan op[...]

Kip Korma is een Indiaas gerecht maar het is inmiddels ook in ons koude kikkerlandje al aardig ingeburgerd. Om dit recept te bereiden heb je een aantal[...]