Vlees zonder broccoli

Ingrediënten Porties : 4 400 gr varkensgehakt 400 gr rundergehakt 1 plakje gerookt spek, fijngehakt 2 kruidnagels knoflook, geperst handvol ijsbergsla of[...]

voor 8 personen 1200 g magere runderlappen 75 g roomboter 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook, fijngesneden 2 rode paprika`s, in blokjes 500 g champignons, in[...]

voor 2 personen Vleesgerecht:200 gr rundergehakt,zout/peper, 2 mespunten komijn-en knoflookpoeder,1 tl tijm 1 mespunt laurier(gemalen/ of 1 gedroogd blaadje[...]

voor 8 personen 1200 g magere runderlappen 75 g roomboter 2 uien, gesnipperd 4 tenen knoflook, fijngesneden 2 rode paprika`s, in blokjes 500 g champignons, in[...]

voor 6 personen 6 stuks burgers á ca. 170 gram (Angus, Chianina of USA Prime burgers) 100 gram bacon, fijngehakt 1 kleine ui, fijngehakt 2 teentjes[...]

Ingrediënten 2 uien 4 tenen knoflook 2 rode paprika's 500 g champignons 1.2 kg magere runderlappen 75 g roomboter 2 el paprikapoeder 1[...]

Ingrediënten 600 g Belgische frites (diepvries) 2 theelepels balsamicoazijn 3 eetlepels olijfolie 3-4 eetlepels magere yoghurt 1 zak ijsbergsla met[...]

Ingrediënten 500 g half-om-halfgehakt 1 ei 1 el bloem 3 tl paprikapoeder pikant 2 tenen knoflook 1 bakje platte peterselie ((20 g), fijngesneden) 1 pak[...]

Ingrediënten 20 g platte peterselie (bakje 20 g) 1 teen knoflook 50 g boter (op kamertemperatuur) 2 ribeyes 2 el olijfolie 1 liter arachideolie 150 g[...]

Ingrediënten verse peterselie tomaten knoflook balsamicoazijn olijfolie kipfilets boer'n friet'n gemengde ijsbergsla extra zet alles op mijn lijst Handig[...]

Shoarma van kip Ingredienten: 200 g kippenfilet, in reepjes. 2 pittabroodjes. snuifje: komijnzaad, gember, paprika, curry wat verse ijsbergsla. peper en wat[...]

Een tijdje terug heb ik het kookboek The Green Kitchen gekocht. Dit boek is geschreven door een echtpaar dat ook een blog bij houdt, namelijk[...]

400gr. tartaar, 1 ei, 1 sjalotje gehakt, 2 tenen knoflook gehakt, 4 eetl. gehakte (platte) peterselie, 1 eetl. olijfolie, 1 klein blikje mais, 1 ui in ringen,[...]

400gr. tartaar, 1 ei, 1 sjalotje gehakt, 4 eetl. gehakte (platte) peterselie, 1 eetl. olijfolie, 1 klein blikje mais, 1 ui in ringen, 4 tomaten in partjes, 5[...]

voor 4 personen 0,5 bakje platte peterselie (a 20 g) 500 g mager rundergehakt 1 ei, losgeklopt 1 el shoarmakruiden 1 teen knoflook, fijngesneden 4 el[...]