Vlees zonder hamburger slagroom

Ik heb al eerder geschreven over de nieuwste trend, de keuken uit Peru. Het eerste recept was lomo saltado , roergebakken biefstuk. Het is een vrijwel[...]

Wat een lekker recept deze Aziatische biefreepjes met oestersaus. Het is een roerbakgerecht met reepjes biefstuk, ui, aubergine, oesterzwammen en taugé. De[...]

Ingrediënten 300 g pandanrijst (zak 1 kg) 3 el wokolie (fles 500 ml) 1 schaal biefstukpuntjes (300 g) 1 voordeelzak oosterse wokgroente (750 g,[...]

Ingrediënten 200 g sperziebonen 2 el olijfolie 125 g varkensschnitzels 1 zakje stroganoffsaus (pakje 2 zakjes à 80 g) 150 g 1 minuut basmatirijst (cup)[...]

Ingrediënten 1 sneetje vloerbrood (bruin, biologisch) 1 eetlepel rode-wijnazijn (biologisch) 1 teentje knoflook (biologisch) 1 zakje verse basilicum (15[...]

Ingrediënten 1 schaal biefstuk ((ca. 325 g), op kamertemperatuur) 75 ml woksaus (flesje 200 ml) 1 pakje eiernoedels (250 g) 4 el zonnebloemolie 1 teen[...]

Na veel kip de afgelopen tijd gegeten te hebben, hadden we wel weer eens zin in biefstuk. Het werd deze met een marsalasaus met daarbij geroosterde groenten .[...]