Vlees zonder sinaasappel

Ingrediënten Porties : 16 1.8 kilo rosbief (van ongeveer 6 cm dik) 1 eetlepel geraspte citroenschil 120 ml citroensap 80 ml olijfolie 4 theelepels witte[...]

10 plakjes koude rosbief 4 hard gekookte eieren 25-30 muntblaadjes 4 el mayonaise sap van een citroen zout en witte peper Bereidingswijze De plakjes rosbief[...]

voor 6 personen Ingrediënten: 1 stuk rosbief van 1 kilo 3 tenen knoflook, fijngehakt 30 g platte peterselie, fijngehakt rasp van 1 grote citroen[...]

Er lag nog een prachtige rosbief van de Baambrugse koe in de vriezer. Tussen al het kerstreceptengeweld zag ik dit recept in de Hallo Jumbo. De spruitjes komen[...]

Ingrediënten 125 g Chinese eiermie 4 sjalotten (in partjes) 100 g shii-takes (in plakjes) 2 struikjes Shanghai paksoi (in reepjes) 3 eetlepels olie 1[...]

Ingrediënten 2 zakjes verse basilicum (a 15 g) 6 eetlepels olijfolie extra vierge 2 eetlepels rode wijnazijn 2 theelepels basilicum op olie zout[...]

Ingrediënten 2 kleine aubergines 1 limoen 1 zakje verse munt (15 g) 1 teentje knoflook (geperst) 2 eetlepels Thaise vissaus 5 eetlepels olie 1 theelepel[...]

Ingrediënten 750 g rosbief 1 kaneelstokje (van 4 cm) 4 kruidnagels 2 mandarijnen 1 citroen 2 takjes rozemarijn (alleen de blaadjes) 1 g nootmuskaat 2[...]

Ingrediënten 1 zakje tonijn (85 g) 1 eetlepel magere kwark ½ theelepel gedroogde tijm 3 sneetjes volkorenbrood 3 plakjes rosbief 1 blaadje[...]

Ingrediënten 1 rode peper 3 eieren (losgeklopt) 3 teentjes knoflook (geperst) 2 eetlepels munt (fijngesneden) 4 schaaltjes rosbieflapjes (a 4 stuks) 2[...]

Gekruid vlees uit de supermarkt of van de slager is eigenlijk allemaal met slechte e-nummers. Schnitzels, satéburgers, kant en klare gehaktballen etc. hoef je[...]

Ingrediënten Porties : 6 1½ eetl. plantaardige olie 2 theel. citroenraspsel 1 eetl. citroensap 1½ eetl. bruine basterdsuiker 1 theel. gemalen zwarte[...]

voor 4 personen 60 ml plantaardige olie 1 grote ui, in ringen 110 gr mussaman-currypasta(zie in mijn receptenlijst) 750 ml kokosmelk 80 gr grofgehakte,[...]

voor 4 personen 500 gr.rosbief a la minute = 2 trostomaten = 1/2 groene paprika = 1/2 rode paprika = 1/2 rode peper = 1 avocado = 1/2 limoen = 1 el witte[...]

voor 6 personen 1 stuk rosbief van ca. 1 kg olie om te bestrijken 2 el abrikozenjam 1 el citroensap zout en versgemalen peper 2 el olijfolie 1 el verse tijm 1[...]