Vlees zonder basterdsuiker

voor 4 personen 2 geperste teentjes knoflook 2 eetlepels fijngeraspte gemberwortel 2 deciliter Chinese sojasaus 2 eetlepels honing 4 racks spareribs (met[...]

Ingrediënten Opbrengst : 4 - 6 servings 675 gr spareribs, in stukken van 2,5 cm gesneden Marinade 3 eetlepels trassi 2 eetlepels vissaus 2 eetlepels[...]

voor 4 personen 1.5 kilo spareribs 3 eetlepels ketjap manis 6 eetlepels tomatenketchup 1 theelepel gemberpoeder 1 eetlepel bruine suiker druppels tabasco[...]

voor 8 personen 4 kg spareribs 6 eetlepels sambal 2 eetlepels djintten 2 eetlepels ketoembar 2 eetlepels herbes de provence 2 eetlepels grof gemalen peper 1[...]

voor 4 personen 4 eetlepels Amoy lichte sojasaus 1½ eetlepel Amoy oestersaus 1 eetlepel Amoy hoisinsaus 2 eetlepels Chinese Shao Xing wijn of medium[...]

voor 1 personen - 300 gr. voorgekookte spare-ribs ( of kook ze zelf even voor ) - 3 el chilisaus sweet ( go tan ) - 1 el sojasaus - 1 teentje knoflook - 2 tl[...]

voor 4 personen Dry rub 1 el paprikapoeder ½ el komijnzaad 1 el uipoeder 1 el knoflookpoeder 1 tl chilipoeder 1 el oregano 1 el grof zeezout 1 el[...]

voor 3 personen 3 sparerib van 500 tot 600 gram. zes dikke uien (twee uien per sparerib) in stukken 5 liter water bouillonblokjes negen dikke teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 3 - 4 people Marinade 1/2 eetlepel suiker 1 theelepel zout 1/2 eetlepel lichte sojasaus of 1 eetlepel donkere sojasaus 1-2[...]

600 g ribbetjes 50 g gesneden gezouten spek bakboter 1 ui 50 g rozijnen bloem 1/2 flesje donker bier, niet gezoet, van hoge gisting 1/2 koffielepel balsamico[...]

Ingrediënten Porties : 8 900 gr spareribs 2 theelepels vleeskruiden, of naar smaak 1 beker ketchup 3 eetlepels worcestersaus 235 ml barbecuesaus 2 uien,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1,5 kg varkens spareribs 180 gr suiker 4 eetlepels (60 ml) witte azijn 4 eetlepels (60 ml) sojasaus snufje gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 5 2,25 kg varkensribjes 2 liter appelsap 1 bol knoflook, in teentjes verdeeld 1 eetlepel knoflookkorrels 500 ml barbecuesaus[...]

Ingrediënten Porties : 5 1 (330 ml) blikje of flesje bier 350 ml water 1 eetlepel zout 3 eetlepels plantaardige olie 2,25 kg varkens spareribs 1 eetlepel[...]

Ingrediënten Porties : 4 1-1,5 kg varkensribjes 1 eetlepel knoflookkorrels 1 theelepel gemalen zwarte peper 2 eetlepels zout 250 ml barbecuesaus[...]

voor 4 personen 4,5 kg Spareribs Rookhout (Eiken, pecan of hickory,kersen, mesquite) Pork rub (kant en klaar of eigen gemaakte rub) Bbq saus (eigen gemaakte!)[...]

voor 2 personen 2 grote sparerib stukken Voor de marinade: 5 el ketjap manis 2 el honing ½ mespunt cayennepeper 1 teen knoflook (geperst) 1 el[...]