Vlees zonder risotto

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 500 g magere runderlappen, in blokjes van 2-3 cm 2 uien, in ringen 1 eetl. bloem 6 dl donker bier van goede[...]

Bij de meeste huishoudens is het woensdag gehaktdag. Bij mij in de keuken niet, want op woensdag heb ik wat minder tijd om het avondmaal te bereiden. Dan zoek[...]

Ingrediënten 500 g hamlappen (in grove stukken) 50 g boter 500 g aardappels (geschild) 1 kilo panklare hutspotgroente (schaal) 1 eetlepel verse[...]

Ingrediënten 2 sneetjes oud witbrood 4 eetlepels melk 1 ei 500 g half-om-halfgehakt nootmuskaat 4 eetlepels paneermeel 25 g boter 1 zakje fijne[...]

Laatst heb ik heerlijk gestoofd rundvlees in bier gemaakt, wat toen via Thuisafgehaald werd besteld als kerstavond-maaltijd. Het was een groot succes, en[...]

Lekkere Belgische gehaktballen uit het weekmenu van de het magazine Vrouw (dagblad de Telegraaf) van week 9, 2015. Oorspronkelijk is dit recept afkomstig uit[...]