Kip zonder tijm perzik kippenbout

Ingrediënten 1 bakje verse Italiaanse kruiden (20 g) 6 el olijfolie extra vierge 1 citroen (uitgeperst) 1 tl chilipoeder 1 rode peper (vers, zaadlijsten[...]

voor 4 personen 4 scharrel- of maïskipfilets 1 tl gedroogde salie, optioneel 8 plakjes rauwe ham (bijvoorbeeld parmaham) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook,[...]

Een heerlijke saus gemaakt van de vulling In dit recept wordt appel, salie, bier en kip gecombineerd. Door de vulling in de buikholte én tussen het vel krijgt[...]

Deze lekkere Italiaanse kip hebben we al eens eerder gegeten, maar destijds vergeten een foto te maken. Dus we moesten het nog wel een keer eten. Gelukkig is[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 kipfilets zout en versgemalen peper 60 g Parmezaanse kaas (stukje) 8 blaadjes salie 1 ei (L) 4 el bloem 100 g paneermeel 6 el[...]

Ingrediënten 15 g rozemarijn (bakje à 15 g) 15 g salie (bakje à 15 g) 1 hele kip (ca. 1.4 kg) 1 citroen 5 el olijfolie 8 roodschillige aardappelen (zak[...]

De vis en de kip in zoutkorst hebben we al meermaals gemaakt, maar blijkt nog niet op de blog te staan, foei foei, zal ik zo vlug mogelijk in orde maken. Maar[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 grote kip (1500 tot 1750 g), vet weggesneden 10 plukjes verse rozemarijn 1 eetl. fijngesneden verse salie 6 grote tenen[...]

Ingrediënten Porties : 4 475 ml kippenbouillon 80 gr versnipperde ui 2 teentjes knoflook, fijngehakt 235 ml witte wijn 35 gr gesneden champignons, of[...]

Ik haalde op een dag in mijn hoofd dat ik kip wilde marineren en braden met het aroma van een traditionele vulling van salie en ui. Dus marineerde ik de[...]