Kip zonder pangasius grapefruit

voor 4 personen 4 kipfilets, *zout en versgemalen peper, *25 boter, *1 el olie, *25 gr bloem, *1,5 dl witte wijn, *1,5 dl kippenbouillon, *de geraspte schil[...]

voor 2 personen 2 kipfilets a 125 g zout en peper halve tl gemalen piment 6 sjalotjes 1 trosje witte druiven 25 g boter of margarine 150 ml witte wijn 1[...]

voor 4 personen 4 kipfilets 12 sjalotjes tros witte druiven 3 dl witte wijn 300 gr zuurkool zout, peper theelepel gemalen piment 2 laurierbladeren 2[...]