Kip zonder pinda

Ingrediënten Porties : 10 4 groene chilipepers, fijngesneden 5 lente-uitjes, fijngesneden 1 eetlepel geraspte limoenschil het sap van 2 limoenen 1 bosje[...]

Er lagen nog twee kippenbouten in de vriezer die nodig op moesten. Ik heb ze een keertje bij de super gekocht met het label beter leven. Ik weet het niet hoor,[...]

Ingrediënten 200 ml kokosmelk ½ kippenbouillontablet ¼ rode peper (fijngesneden) ½ limoen 1 cm verse gemberwortel 300 g pandanrijst 1[...]

Ingrediënten 150 g Griekse yoghurt 15 g verse munt (fijngesneden) 3 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (geperst) 2 rode uien (gesnipperd) 1 gedroogd[...]

Niet voor niets is de kip-kerriesalade favoriet in Nederland. Het is gewoon een lekkere combinatie, zoals in deze soep. Voor mensen zoals ik, die meer thuis[...]

Langzamerhand begint de lente zich aan te kondigen, 's morgens fluiten en kwetteren de vogels al heel luid en de temperaturen bereiken voorjaarswaarden. Voor[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kleine verse rode peper, zoals rawit, in de lengte ingesneden (maar niet doorgesneden) 1 teentje knoflook, doormidden gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip (1,8 kg) 5 cm gemberwortel, in grote stukjes 3 lente-uitjes een grote pan met kokend water (hele kip moet erin passen)[...]

voor 4 personen 4 kopjes rijst * 150 g gekookte prinsessenboontjes * 2 sjalotjes * boter * 4 dl kokosmelk * 2 dl krachtige kippenfond * 2 stengels citroengras[...]

voor 4 personen 4 kipfilets a 100 g 4 verse citroengrasstengels a 30 cm (toko) 2 el olijfolie 1 citroen, uitgeperst, de schil geraspt 4 takjes koriander, de[...]

voor 4 personen 1 kilo kipfilet. 1 kilo uien. Sap van een citroen. 10 Citroen bladeren (des te meer, des te lekkerder) 1 stengel citroengras (gekneusd). 6 a 7[...]

Visite is nogal van de 'special fried rice' dus de keuze voor het menu van vanavond was niet moeilijk. Het recept kreeg ik bij een bezoek aan mijn schoonzus in[...]