Kip zonder bier

Ingrediënten Porties : 6 1,25 kg kipfilet, in grote blokjes gesneden 4 eetlepels olijfolie 2 uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook, gehakt 750 ml[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 grote wortels, geschild en in blokjes gesneden 2 grote zoete aardappelen,[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 uien 7 eetlepels olijfolie, apart te verwerken 1 hele kip, in stukken 1 theelepel gemalen kurkuma 1 theelepel gemalen komijn 1[...]

voor 6 personen 750 g kipfilet, in stukjes gesneden 60 ml (4 e) 3 uien, fijn 2 teentjes knoflook, fijn 3 cm verse gember, fijn 1 e korianderpoeder 1 t[...]

voor 4 personen 400 gr kipfilet 1 blik kikkererwten 400 gr 1 blik tomatenblokjes 400 gr 200 ml kippenbouillon 2 teentjes knoflook 2 uien 1 el kurkuma 1 el[...]

Koken is een hobby van me, maar omdat ik ook 4 dagen in de week werk, mag het niet altijd te veel tijd kosten. Snelle gerechten, die ook nog eens lekker zijn[...]

voor 4 personen 1 kilo kipfilet 1 rode paprika 1 gele paprika 3 lente uitjes Verse platte peterselie (garnering) Marinade: 2 citroenen 3 cm verse gember 4[...]

voor 4 personen 1 kilo kipfilet 1 rode paprika 1 gele paprika 3 lente uitjes Verse platte peterselie (garnering) Marinade: 2 citroenen 3 cm verse gember 4[...]

voor 4 personen 400 gr kipfilet 1 blik kikkererwten 400 gr 1 blik tomatenblokjes 400 gr 200 ml kippenbouillon 2 teentjes knoflook 2 uien 1 el kurkuma 1 el[...]

Kip Kerrie uit Sri Lanka Van Sin, onze gids in Sri Lanka, leerde ik dat als je kip in stukken snijd en goed insmeert met kurkuma - andere namen zijn[...]

Ik houd erg van de warme smaken van dit gerecht. Het is zoetig, kruidig en smelt haast in de mond. Het zal perfect zijn voor de wat koudere dagen, hoewel wij[...]

Zo, wat was het weer even koud afgelopen week. Ik moest zelfs mijn dikke dekbed weer van zolder halen. Het was zelfs een keer even koud als op 1ste kerstdag en[...]

Een tijdje geleden heb ik een prachtig Perzisch kookboek gekocht. Wel in het Engels, dus het kost even wat meer moeite. Omdat het één van mijn favoriete[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 kip, circa 1,4 kg, in 8 stukken gesneden ½ tl kurkuma (koenjit) 4 cm verse gemberwortel, geschild en fijngehakt sap van ½[...]

voor 4 personen 1 blik kikkererwten 6 ons kipdelen (drumsticks, braadsticks ed.) 1 eetlepel olie 3 takjes verse koriander 1 kleine ui 1 teentje knoflook 1[...]