Kip zonder speklap

voor 4 personen 400 gram basmatirijst - 100 gram amandelen - 1 zakje saffraan - 150 gram rozijnen - 2 uien - 2 limoenen - 2 aubergines - zout en peper - 6[...]

voor 4 personen 300 g basmatirijst 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 300 g kipfilet, in stukjes 1 zak spinazie (a 300 g) 1 pot kormasaus (400 ml) 2 el[...]

voor 4 personen 300 g basmatirijst 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 300 g kipfilet, in stukjes 2 zakken spinazie (a 300 g) 1 pot kormasaus (400 ml) 2 el[...]

voor 4 personen 300 g basmatirijst 2 el zonnebloemolie 1 ui, gesnipperd 300 g kipfilet, in stukjes 2 zakken spinazie (a 300 g) 1 pot kormasaus (400 ml) 2 el[...]

Een Indiase curry, alles in één pan, daar ben ik dol op. In een kwartier heb je alles in je pot, waarna je die laat verdwijnen in de oven. Jaarlijks brengen[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 2 el zonnebloemolie 1 ui (gesnipperd) 300 g kipfilet (in stukjes) 2 zakken spinazie (a 300 g) 1 pot kormasaus (400 ml) 2[...]

Ingrediënten 2 buisjes saffraan (zakje a 0.05 g) 3 uien 75 g boter 300 g basmatirijst (zak 1 kg) 300 g tuinerwten (pak 450 g, diepvries) 1 teen knoflook[...]

Tikka masala is een westerse versie van een oorspronkelijk pittig Indiaas gerecht dat bestaat uit gemarineerd vlees, vis of groente dat vervolgens gebakken of[...]

Tikka masala is een westerse versie van een oorspronkelijk pittig Indiaas gerecht dat bestaat uit gemarineerd vlees, vis of groente dat vervolgens gebakken of[...]

Een Indiase curry, alles in één pan, daar ben ik dol op. In een kwartier heb je alles in je pot, waarna je die laat verdwijnen in de oven. Jaarlijks brengen[...]

Wat een mooie start van deze culinaire wereldreis! De eerste halte is AFGHANISTAN. We starten met een aperitief: Dough, een lekkere yoghurtdrink. We eten het[...]