Kip zonder abrikoos

Al jaren staat er een aantal dozen in een kast met daarin een heleboel jaargangen Tip Culinair. De dozen verhuizen af en toe van plek en staan eigenlijk altijd[...]

Tikka masala is een westerse versie van een oorspronkelijk pittig Indiaas gerecht dat bestaat uit gemarineerd vlees, vis of groente dat vervolgens gebakken of[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 gr kipfilet 8 lente-uitjes 2 rode paprika's 1 courgette 1 rode Spaanse peper 1 bosje koriander 2 eetlepels arachideolie Voor[...]

Een eenvoudige variant op een bekend Chinees gerecht kung pao kai. Makkelijk, snel, gezond en ook nog eens heel lekker ... en je kunt het gerecht zo heet maken[...]

Ik heb al eerder over deze pannenkoekjes geblogd, maar toen waren ze zoet met een bananenjam. In dit geval combineerde ik de kokos-rijstpannenkoekjes met kip[...]

Een Indiase curry, alles in één pan, daar ben ik dol op. In een kwartier heb je alles in je pot, waarna je die laat verdwijnen in de oven. Jaarlijks brengen[...]

Tikka masala is een westerse versie van een oorspronkelijk pittig Indiaas gerecht dat bestaat uit gemarineerd vlees, vis of groente dat vervolgens gebakken of[...]

Een paar dagen geleden ontdekte ik een fantastisch Iraaks blog met onder andere een al net zo fantastisch recept voor kip met rode rijst . Dat moest ik[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst (pak 400 g) 2 kipfilets 2 tl paprikapoeder 5 el zonnebloemolie 1/4 ananas ((bijv. AH Excellent), geschild) 2 kiwi's[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 4 ananasschijven 1 schaaltje kipfilethaasjes (325 g) 1 rode, gele en groene paprika 3 eetlepels zonnebloemolie 1 pot[...]

Ingrediënten voor 4 personen: 400 gram Basmatirijst 400 gram kippendijfilets in stukjes 1 eetlepel sojasaus (Kikkoman groen) 1 eetlepel olijfolie ½ rode[...]

Een Indiase curry, alles in één pan, daar ben ik dol op. In een kwartier heb je alles in je pot, waarna je die laat verdwijnen in de oven. Jaarlijks brengen[...]

voor 4 personen 12 stukken kip (poten, vleugels, billen) 50 gram roomboter (of olie); 3 eetlepels zonnebloemolie; 1 paprika; 1 grote ui; 2-3 ontvelde tomaten;[...]

voor 4 personen 500 gr. Kipfilet, in handzame blokjes gesneden 1 Groene ui, niet al te groot, in fijne ringen gesneden 1 Groene Ui in stukjes 1 Rode Zoete[...]

Ingrediënten Porties : 6 3 eetlepels olie 1 rode ui (dun gesneden) zout naar smaak 1 laurierblad 3 eetlepels water, apart te verwerken 1 eetlepel kurkuma[...]

voor 4 personen Voor het Kipmengsel: * 500 gr. Kipfilet * 1 (rode) Ui * 2 teentjes Knoflook * 5 eetlepels Ketjap Manis * 2 eetlepels Sojasaus * 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Kipfilet,broccoli,wortel,champignonsoep,mayo,garam marsala,olijfolie,kerriepoeder,paprikapoeder,peper,zout Voorbereiding Broccoli&wortel 5 min[...]