Kip zonder kardemom

Ingrediënten Porties : 4 2 kipfilets 125 ml teriyaki marinadesaus 2 tomaten, ontdaan van de pitten en in kleine stukjes gesneden 75 gr ui, fijngesneden 2[...]

De culturele mix van La Réunion, een eiland en Frans overzees departement in Afrika ten oosten van Madagaskar in de Indische oceaan, is terug te vinden in de[...]

Niet zo heel lang geleden moest ik voor 'nduja, een pittige smeerbare worst, naar Calabrië, waar wij, mijn zus en ik, het voor het eerst ontdekten. Een soort[...]

voor 6 personen 2 uien 1 rode paprika 1 handje rozijnen 2 teentjes knoflook 2 flinke scheuten ananassap 2 eetl honing 1 ltr kook room 3 stukken kipfilet 2[...]

voor 4 personen Voor de spiesjes: 10 houten sateprikkers, 1 el kaneel, 1 el komijn, 1 tl versgemalen zwarte peper, 150 ml. olijfolie, 100ml lichte soyasaus, 2[...]