Kip zonder kip

Ingrediënten ½ rode peper 9 teentjes knoflook 1 dl droge witte wijn 1 dl olijfolie 2 laurierblaadjes 1½ theelepel verse tijm (blaadjes) ½[...]

voor 4 personen 2 sjalotten 1 chilipeper 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels honing 1 eetlepel witte wijn azijn 200 ml vers geperst sinaasappelsap fijn raspsel[...]

voor 4 personen 4 scharrel- of maïskipfilets 1 tl gedroogde salie, optioneel 8 plakjes rauwe ham (bijvoorbeeld parmaham) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook,[...]

voor 2 personen 2 flinke Pangasiusfilets viskruiden citroensap bloem boter Vermouth Witte wijn Culinair room 100 gr. Hollandse garnalen Hulpmiddelen Schaal[...]

voor 4 personen 4 enkele of 2 dubbele kipfilets 500 graam broccoli, 1 blikje Unox champion-cremesoep, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel kerriepoeder, 6[...]

voor 2 personen Kipfilet (of varkenshaas) - olijfolie - 1 a 2 bosuitjes - 250 gr. champignons - 2 a 3 teentjes knoflook - spaans pepertje - 2 dl. witte wijn -[...]

voor 4 personen 25 gr boter, 2 eetl olijfolie, 4 kipfilets a 125 gr, 1 ui in ringen gesneden, 2 kleine winterwortels in blokjes, 2 cm geraspte gemberwortel,[...]

voor 4 personen 4 kipfilets - 12 plakjes salami ? 12 plakjes ontbijtspek -1 mango - 3 eetlepels honing voor de salsa: - 1 mango ? 3 plakken ananas ? 1[...]

voor 2 personen 2 kipfilets kardamom poeder (versgemalen) peper en zout 2 eetlepels (olijf-)olie of klontje boter uitje ca 100 gr (witte) druiven 1 dl licht[...]

voor 4 personen 70 gr boter ca. 750 gr kiprollade 1 blikje gepelde druiven op siroop (312gr) ** 1 pot gevogeltefond 380 ml (AH) 1 dl droge witte wijn 1[...]