Vis zonder pastinaak olijf

voor 4 personen 500 g kabeljauwfilet - 500 g aardappelpuree - 75 g paneermeel - 150 g melkerijboter - 1 eetlepel gehakte peterselie - 1 l court-bouillon[...]

Kiplekker zegt het woord en dat voel ik mij vandaag ook. Na een heerlijk fietstochtje met de lentezon in mijn gezicht!! Mijn seizoen is gestart! Heerlijk, de[...]

Door makreelmousse wordt vaak nogal veel room en boter en ander vet gedaan wat, wanneer je een goede gerookte makreel koopt, eigenlijk echt zonde is. Het is[...]

Ingrediënten 1 zak veldsla (75 g) 3 bakjes gekookte gamba's (a 200 g) 6 el mayonaise 2 el ketchup 1 tl tabasco (flesje 57 ml) 3 el sherry medium dry[...]

Twee keer smikkelen vandaag ;-)). Het lukte niet om de uitgezochte foto up te loaden en bij het proberen van een andere gemaakte foto loaden ze opeens beiden[...]

Helaas, maar ik kan niet zeggen hoe dit smaakt, want ik ben verkouden. Mijn neus neemt momenteel niets meer waar, hoewel de pepers in dit gerecht nog wel iets[...]

voor 2 personen 200 gram verse zalm in kleine blokjes,grapefruitsap,zout,cayennepeper,2el. fijngesneden bieslook,1el.fijngesneden[...]

voor 4 personen 12 rauwe gepelde gamba′s ? 1 limoen (of citroen) ? 1 rijpe mango ? 1 el verse koriander ? 75 gram veldsla of waterkers ? 2 teentjes[...]

voor 4 personen 12 rauwe gamba′s, 1 limoen, 1 rijpe mango, 1 eetlepel verse koriander, 75 gram veldsla of waterkers, 2 tenen knoflook in dunne plakjes,[...]