Vis zonder oester mandarijn boter

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen (ongepeld (500 g, diepvries), ontdooid) 5 el zonnebloemolie 4 rode uien (gehalveerd en in stukjes) 2 tl komijn 1 rode[...]

Deze maand staat in het teken van de Sinaasappel. Sinaasappels staan bekend als Superfood. Maar waarom eigenlijk? Nou, omdat ze ontstekingen remmen, de kans op[...]

Ingrediënten van 4 personen: De couscous 250 g couscous 1 rode paprika 1/2 venkelknol 1 bundelradijsjes 1 avocado 1/2 citroensap 1 sjalotje verse munt verse[...]

Ingrediënten 1 zak snijbonen ((400 g), steelaanzet verwijderd) 1 citroen (schoongeboend) 6 el olijfolie extra vierge 1 zakje amandelen (dry roasted (125[...]

Ingrediënten 1 mango 3 bosuitjes ½ rode peper 4 eetlepels citroensap 400 g tilapiafilet zout (versgemalen) peper 1½ zakje amandelschaafsel (à[...]

De 'R' zit weer in de maand, dus moeten we weer aan de vitamine D. Aangezien in de zon zitten de komende maanden nogal een klus zal zijn lijkt het mij net zo[...]

Op een avond zat ik naar Topchef te kijken. En hoorde daar meesterkok Kranenborg iets zeggen in de zin van "weinig verrassend, erg klassiek om vis met[...]

De 'R' zit weer in de maand, dus moeten we weer aan de vitamine D. Aangezien in de zon zitten de komende maanden nogal een klus zal zijn lijkt het mij net zo[...]

voor 10 personen Ingrediënten 10 personen: 5 verse forellen 250g roomkaas (zonder kruiden) peterselie (1bosje) 1 teen knoflook, fijngehakt 1 pot fond[...]

voor 4 personen 4 mootjes vis (kabeljauw of andere witvis) citroensap 2 sneetjes oud brood (wit of tarwe) 20 gram blanke amandelen 2 tenen knoflook 5 zwarte[...]

voor 10 personen Ingrediënten 10 personen: 5 forellen (woensdag ophalen) 250g roomkaas (zonder kruiden) peterselie (1bosje) 1 teen knoflook, fijngehakt 1[...]

Diavoorstelling van Gabriella's gerechten. Ingrediënten: 500g broccoli 1 bloemkool 2 wortels Zout en peper Nootmuskaat 1 ui 1 el bloem 250ml melk 750[...]

Diavoorstelling van Gabriella's gerechten. Benodigdheden: 8 garnalen (uit de diepvries) 1ei 5el witte wijn 5el bloem 75g gehakte amandelen Voor de salsa: 1 ui[...]

Idee 1}reepjes zalm,gekruid met zout en verse dille,even gebakken en afgemaakt met een beetje mosterd,een scheutje witte wijn en een lepeltje room fris.[...]

voor 6 personen 1 kop bloem zout en versgemalen peper mestpunt chilipoeder 6 witte visfilets van 150 gr (zeebaars, kabeljauw, heilbot) 250 ml olijfolie 4[...]