Vis zonder dadels tonijn

Ingredienten: 1 kg kabeljauw, liefst kabeljauwhaasjes, dit zijn dikkere stukken 2 tenen knoflook 100 gram ontbijtspek (eerst even uitbakken!!) voor de[...]

Dit gerecht is afkomstig van Bizerte, de meest noordelijke stad van Afrika. Het is zoet en kruidig ​​en prachtig aromatisch. Heel lekker.[...]

Ingrediënten 750 g pangasiusfilets (diepvries, zak) 25 g bloem 1 el kruidenmix vis (busje 80 g) 250 g tagliatelle all'uovo (pasta) 3 el olijfolie 2[...]

Een makkelijk, snel gerecht. Als je tenminste niet zoals ik zelf de pasta gaat maken..... In de kelder kwam ik afgelopen week de pastamachine tegen en vond het[...]

voor 4 personen 4 kabeljauwfilets 50 g bloem Grof zeezout Peper uit de molen 100 ml olijfolie Voor de saus: 150 g gepelde amandelen 25 g oud wit brood, korst[...]

voor 2 personen 100 gr knoflook boter, +- 20 scampi′s 1 ui , 1 el kerrie poeder, 4 teentjes knoflook uitgeperst, melk, bloem, 250 ml room, 5 eetlepels[...]

Voor het deeg: ? 100 gram bloem ? 1 tl olijfolie ? 1 ei, losgeklopt voor de vulling: ? olijfolie ? 2 sjalotten, fijngehakt ? 150 gram shii-take of pieds de[...]