Vis zonder augurk zalm nectarine

voor 4 personen 2 theel garam masala; 125 ml turkse yoghurt; olijfolie; zout en peper; 4 vrij dikke kabeljauwruggen van elk 150 tot 200 g; 1 stronk broccoli[...]

Een uitdaging voor het blog-event van april Iets uit Niets Na wat gesnuffel in mijn voorraadkast vond ik een aantal dingen die wel bij elkaar passen, sommigen[...]

gegeten op 24 mei nodig: 4 moten witvis, boter, 1 dl droge witte wijn (of bouillon), 1 el citroensap, 1/8 liter room, 2 el kappertjes, zout, peper Bak de vis[...]

Ik was benieuwd naar de combinatie vis en pindasaus. Het viel niet tegen, eigenlijk was het erg lekker (en ook weer makkelijk te maken). 400 gram witvisfilet,[...]

Ingredienten: 1 kg kabeljauw, liefst kabeljauwhaasjes, dit zijn dikkere stukken 2 tenen knoflook 100 gram ontbijtspek (eerst even uitbakken!!) voor de[...]

Het nieuwe jaar is vandaag 22 dagen oud. Al die tijd heb ik nog geen stukje vlees gegeten, in ieder geval niet bij de warme maaltijd. Er was wat[...]

Het was een dag met een gaatje. Zo dacht ik alles goed gepland te hebben; het volgende moment veranderden mijn plannen weer acuut. Gelukkig had ik gisteren al[...]

Ingrediënten: - 2 zeebaarsen (2x 450 g) - plantaardige olie - 20 g knoflook, in dunne plakjes - 50 g gemberwortel, geschild en in fijne sprietjes gesneden - 1[...]

voor 4 personen Ingrediënten: iets kruimige aardappelen, geschild en in stukken - 1 kg broccoli, in roosjes - 800 gr boter - 50 gr zonnebloemolie - 2 el[...]

Ingrediënten 2 schaaltjes zalmfilet (a ca. 200 g) 4 eetlepels tomatentapenade (potje a 140 g) 3 eetlepels olijfolie 1 zak Italiaanse wokmix met broccoli[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 ui (gesnipperd) olijfolie 1 teentje knoflook (fijngesneden) 2 kipfilets 10 ml worcestersaus, apart te verwerken 200 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g rijst zout 1 eetl. olijfolie 4 bosuitjes, fijngesneden 3 tenen knoflook, uitgeperst 1 kleine rode chilipeper, in dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 blikjes (185 gr) tonijn in water, uitgelekt 1/2 krop broccoli, zeer fijngesneden 1/2 krop bloemkool, zeer fijngesneden 1/2[...]

Wie wat bewaart, die heeft wat. Zo zegt men. Ik bewaar recepten en zie meestal door de vele knipsels het gerecht niet meer, maar sommige pareltjes duiken[...]

Op een makkelijke manier een heerlijke maaltijd op tafel zetten: pureer aardappelen en broccoli tot één geheel, verdeel dit in een ovenschaal en bedek het ve...

Goedenavond!! Er is een groot mysterie gaande. Eén van de eerste blogposts die ik schreef, was die met het recept van deze koolvis met roomkaas uit de oven en[...]

Ingredienten: 4 plakjes tonijn 1 teen knoflook, geplet beetje olijfolie 1 blik (400 ml) gepelde tomaten 4 eetlepels Thaise vissaus ¼ van een[...]

Ingrediënten 300 g tagliatelle 1 ui 750 g broccoli 6 eetlepels olijfolie 4 tonijnsteaks (a 150 g) 250 g verse roomkaas gekleurde peperkorrels, gemalen[...]

voor 3 personen 600 gr tilapiafilet 1 stronk broccolie 1 prei 1/2 venkelknol 1 zak minikriel 2 teentjes knoflook viskruiden zonder zout. scheut olie of boter[...]