Vis zonder paddestoelen

Tot nu toe heb eigenlijk alleen maar ovenschotels bereid waar ik gebruik maakte van recepten op basis van vlees of kip. Op de een of andere manier had ik dat[...]

voor 5 personen 2 pomodori 200 gram prei 12 gamba`s 350 gram tarbot 2,5 dl witte wijn zout peper boter SAUS: 10 gram boter 20 gram gesnipperde sjalot mespunt[...]

voor 6 personen 750 g grote rauwe gamba′s (garnalen) 3 el olie 3 el pernod (pastis) 4 lente-uitjes in dunne ringen 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2[...]

voor 2 personen 2 kabeljauwfilets à 225 gram 1 handje basilicum 1 avocado 150 g gepelde gamba′s (rivierkreeftjes zijn ook lekker) 1,4 dl slagroom[...]

voor 4 personen 500 gr. gamba Chilisaus 200 ml. slagroom Kruidenboter 1 el. peterselie, verse, gehakte 1 stuk tomaat Olie Boter Peper Zout 4x Smult +[...]

voor 5 personen 2 pomodori 200 gram prei 12 gamba`s 350 gram tarbot 2,5 dl witte wijn zout peper boter SAUS: 10 gram boter 20 gram gesnipperde sjalot mespunt[...]

* 150 gr rauwe kipfilet * 50 ml slagroom * een klein stukje verse gember * 3 peterseliestelen * 1 el tomatenpuree * snufje zout en versgemalen peper * 2[...]