Vis zonder pompoen citroen

2 blikken rode zalm (eventueel roze) 3 - 4 hardgekookte eieren 2 kl. blikjes mandarijntjes paprikapoeder peper tomatenketchup uit tube snufje suiker mayonaise[...]

Het was weer tijd voor culinaire post. Van Westland Peppers kreeg ik bijvoorbeeld pimientos de padrón toegestuurd. Het zijn groene pepers, maar dan mild als[...]

Lekker pittig, zoet en zuur zijn deze vurige "firecracker"zalmfilets. Reken met een marinadetijd van 2 uur. Ingrediënten voor 4 personen: 4 zalm moten of[...]

In 2012 is een soortgelijk recept van de Spaanse kok Martin Berasategui, kok met de meeste Michelin sterren van Spanje, op dit blog verschenen. Omdat het zo[...]

voor 2 personen 2 ons zalmfilet, 2 dl hete tacosaus van Casa Fiesta, olijfolie, 2 uitjes, 2 ontvelde tomaten, 2 tl paprikapoeder, 3 laurierblaadjes, 2 dl[...]

voor 6 personen 500 g gemengde gerookte vis bijv. zalm, heilbot, tonijn of makreel -10 grote garnalen desgewenst -1 dl mayonaise voor de rode mayonaise -1[...]