Vis zonder bouquet garni

voor 2 personen 1 blikje tonijn 1 blikje tomatenblokjes 2 sjalotjes 3 tl. kappertjes 1 teen knoflook 1 laurierblaadje --- 2 advocado`s citroenmayonaise peper,[...]

voor 5 personen - 600 gram kabeljauw (of andere witte vis) - 500 gram mosselen - 500 gram grote gamba`s - 400 gram inktvis - 500 gram tomaten - 2 uien - 1[...]

500 gram witvisfilets (naar keuze, zie boven); 4 geperste tenen knoflook; 4 geraspte trostomaten; 4 eetlepels fijngehakte platte peterselie en verse[...]

Het was weer tijd voor culinaire post. Van Westland Peppers kreeg ik bijvoorbeeld pimientos de padrón toegestuurd. Het zijn groene pepers, maar dan mild als[...]

voor 4 personen 4 moten kabeljauw - 70 gram amandelpoeder - 70 gram boter - 1 ui -1 teentje knoflook -4 tomaten -peterselie - cayennepeper - paprikapoeder - 1[...]

voor 2 personen 2 ons zalmfilet, 2 dl hete tacosaus van Casa Fiesta, olijfolie, 2 uitjes, 2 ontvelde tomaten, 2 tl paprikapoeder, 3 laurierblaadjes, 2 dl[...]