Vis zonder taug aardappel

voor 4 personen 2 citroenen 1 kleine rettich olijfolie 6 stukken visfilet van ca 150 gr.(bijv. kabeljauw, schol of wijting) Japanse sojasaus peper 6[...]

Ingrediënten 750 g ovenfrites (diepvries zak a 1 kilo) 3 kiwi's 200 g pitloze witte druiven (bak a 500 g) 1 mango 40 g boter of margarine 2 dozen hele[...]

Vroeger haalde opa Sigi, die toen nog geen opa was steevast elke Vrijdag Vis van Urk. Supervers & direkt van een bevriende visser, vaak Sliptong, oftewel[...]

Een hele heilbot kopen is nog al wat, ze kunnen wel 320 kilo wegen en bijna 5 meter lang worden, tegenwoordig worden ze ook gekweekt aan de Noorse kust en daar[...]

Wij zijn in het bezit van een 'buitenkeuken', een gasbarbecue met wokbrander en een kraantje met wasbakje. Zo'n gasbarbecue is best handig, want je draait hem[...]

In de voorjaarsvakantie hadden wij een midweekje geboekt op het eiland boven ons. Bij de combi-magnetron in het vakantiehuisje lag een[...]

Twee keer smikkelen vandaag ;-)). Het lukte niet om de uitgezochte foto up te loaden en bij het proberen van een andere gemaakte foto loaden ze opeens beiden[...]

Ingrediënten 75 g boter 1 duopak krieltjes (700 g) 4 scholfilets (of 8 kleine filets, ca. 500 g) 1 sinaasappel 1 eetlepel citroensap (flacon a 115 ml) 1[...]

Ingrediënten 2 handsinaasappels 2 voorgekookte bietjes (pak a 4 stuks Biologisch) 1 rode ui 1 rode peper 1 zakje verse koriander (15 g) 2 limoenen 4[...]

Ingrediënten Porties: 2 60 gr bloem, om mee te bestrooien 3 losgeklopte eieren 100 gr verse broodkruimels (of paneermeel) 500 gr visfilets, zoals tong en[...]

Ingrediënten 1 blik artisjokken (400 g) 1 teen knoflook 1 citroen 1 dl olijfolie 4 takjes selderij 4 schol of tilapiafilets (a 150 g)) 2 eieren (M) 100 g[...]

Ingrediënten 50 g boter of margarine 2 zakken minikrieltjes (` 450 g)) 2 maal 350 g broccoli 2 pakken hele schollen gepaneerd (diepvries ` 300 g) 1[...]

Twee keer smikkelen vandaag ;-)). Het lukte niet om de uitgezochte foto up te loaden en bij het proberen van een andere gemaakte foto loaden ze opeens beiden[...]

Bijna alle vissoorten kun je bakken, vooral gebakken platvis (schol en tong) schijnen erg lekker. En het is makkelijker dan je denkt. Jaja alweer vis ja. Ik[...]

Goedenavond goedenavond! Hoe is het met jullie? Met mij geweldig! Ik heb vandaag echt heel veel gedaan en tegelijkertijd helemaal niks. Wat een heerlijke dag![...]

Ingrediënten Porties : 4 5 eiertomaten 2 eetlepel olijfolie 1/2 rode ui, versnipperd snufje gedroogde oregano 4 eetlepels witte wijn 24 Kalamata olijven,[...]

Zalm, dat is een eigenwijze kudtvis die het liefst tegen een berg op zwemt. Een zalm schreeuwt het bijna uit dat hij opgevreten wil worden. Je kunt ze[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 schollen 2 eetlepels citroensap zout en peper, naar smaak 3 eetlepels bloem 150 gr spekjes 100 gr champignons 1 citroen, in[...]