Vis zonder forel azijn

voor 2 personen Krieltjes 700 g Krieltjes met schil `n scheut Zonnebloemolie `n scheut Olijfolie `n klontje Boter Kruidenzout, Provenciaalsekruiden Paprika-,[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappelen 2 zakken haricots verts (a 150 g) 1/2 bakje garneeramandelen (a 95 g) 40 g boter 1 citroen (schoongeboend) 600 g[...]

Dit recept kwam ik een tijd geleden in de Boodschappen tegen. Weer eens iets anders met vis, courgette en wortel. Het is lekker licht als zomerse maaltijd en[...]

Ik had nog nooit van wrakvissen gehoord. Er schijnen diverse scheepswrakken voor de Zeeuwse kust te liggen waar het goed zeevissen is. Dankzij zo'n[...]

Tonno a sfincione heet dit Siciliaanse gerecht. Sfincione of s finciuni is de Siciliaanse pizzabodem, die van een ander deeg gemaakt wordt dan in Napels. Het[...]

Ingrediënten 1 sinaasappel 3 maal 200 g zeewolffilet (in 4 gelijke stukken) versgemalen zwarte peper 1 el custardpoeder (of 1 el maizena met 1 tl[...]

Ingrediënten 300 g zilvervliesrijst (pak 400 g) 1/2 chorizoworst ((a 250 g), in blokjes) 1 rode paprika (in reepjes) 1 gele paprika (in reepjes) 2[...]

Ingrediënten 600 g kabeljauw (in stukken van 2 cm) 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl gemberpoeder (djahé) 4 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 1 rode peper[...]

Ingrediënten 1 tomaat 150 g gesneden ui (diepvries, zak à 300 g ) 150 g gesneden paprika (diepvries, zak à 300 g) 2 el olijfolie 1 kippenbouillontablet[...]

Ingrediënten 1 zak reuzengarnalen (ongepeld (500 g, diepvries), ontdooid) 5 el zonnebloemolie 4 rode uien (gehalveerd en in stukjes) 2 tl komijn 1 rode[...]

Ingrediënten 1 zak snijbonen ((400 g), steelaanzet verwijderd) 1 citroen (schoongeboend) 6 el olijfolie extra vierge 1 zakje amandelen (dry roasted (125[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 2 rode pepers (zaadlijsten verwijderd) 8 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zak reuzengarnalen ((500 g,[...]

voor 4 personen 600 g kabeljauw, in stukken van 2 cm 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl gemberpoeder (djahé) 4 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 rode[...]

voor 4 personen 1 of 4 kreeften 500 gr champignons 4 el champagne of een redelijk alternatief zout 1 dl truffeljus 2 kleine stronken witlof boter 20 hele[...]

voor 4 personen 600 g kabeljauw, in stukken van 2 cm 1 tl gemalen komijn (djinten) 1 tl gemberpoeder (djahé) 4 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 rode[...]

voor 4 personen 1 of 4 kreeften 500 gr champignons 4 el champagne of een redelijk alternatief zout 1 dl truffeljus 2 kleine stronken witlof boter 20 hele[...]

De 'R' zit weer in de maand, dus moeten we weer aan de vitamine D. Aangezien in de zon zitten de komende maanden nogal een klus zal zijn lijkt het mij net zo[...]