Vis met peterselie

De drie fundamentele vragen in het leven zijn; " Waar komen we vandaan ?, Waar gaan we naar toe ?, en Wat eten we vanavond ? " (uitspraak van W.Allen). Vooral[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 zwaardvissteaks, circa 1 cm dik, à 150 g 1½ tl olijfolie, extra vergine 250 g blaadjes jonge spinazie 2 courgettes,[...]

500 gram witvisfilets (naar keuze, zie boven); 4 geperste tenen knoflook; 4 geraspte trostomaten; 4 eetlepels fijngehakte platte peterselie en verse[...]

voor 2 personen Olijfolie; 2 fijngehakte knoflooktenen; 1 fijngehakte rode peper; 1 tl gemberpoeder; ½ tl paprikapoeder; 1 tl gemalen komijn; 300 g[...]

Ingrediënten van 4 personen: De couscous 250 g couscous 1 rode paprika 1/2 venkelknol 1 bundelradijsjes 1 avocado 1/2 citroensap 1 sjalotje verse munt verse[...]

Ingrediënten 1/2 pak couscous (a 500 g) 3 el olijfolie 2 uien (in ringen) 2 tenen knoflook (in plakjes) 1 courgette (in blokjes) 1 bakje cherrytomaten[...]

Ingrediënten 1 citroen 4 el kraanwater 3 tenen knoflook 8 g verse koriander (bakje à 15 g) 10 g platte peterselie (bakje à 20 g) 1 el paprikapoeder 1[...]

Ingrediënten 2 groene paprika's 4 el olijfolie 250 g gesneden snijbonen 300 g zilvervliesrijst 2 tl gemalen komijn (djinten) 800 ml kippenbouillon 300 g[...]

Ingrediënten 2 eetlepels pijnboompitten (zakje a 65 g) 200 g tonijn ((diepvries), ontdooid) 1/2 citroen (schoongeboend) 1 rode peper (fijngesneden) 1[...]

De 'R' zit weer in de maand, dus moeten we weer aan de vitamine D. Aangezien in de zon zitten de komende maanden nogal een klus zal zijn lijkt het mij net zo[...]

: Ingrediënten 500 gr gepelde middelgrote grote garnalen (24 tot 36), schoongemaakt 1/2 theelepel komijnzaad, bij voorkeur Marokkaanse 4 teentjes knoflook 1/2[...]

De 'R' zit weer in de maand, dus moeten we weer aan de vitamine D. Aangezien in de zon zitten de komende maanden nogal een klus zal zijn lijkt het mij net zo[...]