Vis zonder poedersuiker

voor 4 personen 25 g boter of margarine 1 el olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst 1.5 dl droge witte wijn 1 blik tomatenblokjes (400 g) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 30 gr boter 2 grote uien, geschild en in ringen 3 stengels bleekselderij, gesneden 1,25 kg mosselen, schoongeschraapt en baard[...]

voor 6 personen 200 gram zalm - 200 gram grote gepelde garnalen - 200 gram koolvisfilet - 2 sjalotten - 1 teentje knoflook - zout en peper - 800 gram panklare[...]

voor 4 personen Voor de marinade: 1 ui - 1 takje tijm - 1 laurierblad -3 dl honingbier -1 dl wittewijnazijn -1 citroen -peper en zout Voor de moes:[...]

voor 4 personen Pesto boter: 15 blaadjes basilicum, 3 teentjes knoflook (gepeld), 1/2 theel. Cayennepeper, 125g boter, paar druppels citroensap, versgemalen[...]

voor 2 personen 6-8 gamba`s pp (grote tijgergamba`s) 50ml olijfolie 2 laurierblaadjes 4 tenen knoflook 2 el peterselie Scheut witte wijn zout en peper[...]

voor 2 personen 6-8 gamba`s pp (grote tijgergamba`s) 50ml olijfolie 2 laurierblaadjes 4 tenen knoflook 2 el peterselie Scheut witte wijn zout en peper[...]

Ingrediënten 4 forellen 2 citroenen 8 laurierblaadjes 2 el olie zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje of om online te bestellen[...]

Ingrediënten 2 dl court-bouillon (zie tip) 1 dl witte wijn (Alsace Pinot Blanc) 1 stukje foelie 1 laurierblaadje zout en peper 2 bakjes rivierkreeftjes[...]

Ben je geen vleeseter of heb je genoeg van het barbecueën met alleen maar vleesgerechten? Dan is dit visgerecht voor op de barbecue een perfecte vervanger. Het[...]

voor 4 personen Ossenhaas (circa 120 gram per persoon) bacon halve liter mooie runderbouillon eetlepel bruine suiker halve liter stout bier olijfolie 8[...]

voor 2 personen 1 kg mosselen, zout, olijfolie, 2 teentjes look, 2 sjalotten, witte wijn (25cl), 1 à 2 tomaten (ontpit), tijm, laurier, peper,[...]

voor 4 personen 4 heilbotfilets van 200 g 8 gekookte kasteelaardappelen (in langwerpige 6-kantige vorm gesneden) 500 g mengeling wilde kampernoelies 2[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 gestoomde makreel of makreel filets 2 eetlepels gesnipperde rode ui 5 eetlepels gesnipperde witte ui 6 gr trassi snufje zout[...]