Rijst zonder kokos

voor 4 personen 300 gram Basmati rijst 400 gram kipfilet in kleine stukjes gesneden. 1 aubergine in kleine stukjes gesneden. 30 gram amandelen, even[...]

voor 4 personen 400 gram kipfilet 1 pak rijst (400 gram) 1 groene paprika 1 rode paprika 1 pakje boursin (125 gram) 1 doos champignons (250 gram) 2 blikken[...]

Goedenavond! Vandaag was ik in Rotterdam bij m'n vriendje, die hard aan 't werk was in R'dam centrum. En dus ging ik maar ff wat shoppen (vet geslaagd, NOT) en[...]

Een van onze favoriete Thuisafgehaald-adresjes in Houten is Smullen met Sylvia. Zij heeft Indisch bloed in zich en dat is te merken. Haar nasi was vol smaak[...]

Restje van rijst van de andere dag over? Khao Phad of gebakken rijst met ei/ kip/ vlees of garnalen is een heerlijke optie.

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Vroeger vond ik nasi helemaal niet lekker, het was pittig dus wilde ik het niet. Op het moment dat ik allergisch werd voor soja vond ik het ook helemaal niet[...]

Zozo… even niet opletten en je bent vijf jaar verder. Met 537 recepten. Driewerf ¹ hoera voor Eerst Koken, want het blog viert deze week zijn[...]

Dit is deel 6 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Is paella het vlaggenschip van de Spaanse keuken? Is er een Spaans[...]

Ofwel hoe pesto weer eens heel anders wordt gebruikt. Aan het eind van de zomer had ik van mijn lieve achterbuurvrouw een grote zak verse basilicum gekregen,[...]

Vroeger vond ik nasi helemaal niet lekker, het was pittig dus wilde ik het niet. Op het moment dat ik allergisch werd voor soja vond ik het ook helemaal niet[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Deze spruitjes zijn wel lekker! Sinds een paar jaar lust ik spruitjes. Mijn moeder maakte vroeger spruitjes met kastanjes. Dat vond mijn vader lekker. Maar ik[...]

voor 4 personen 400 gr rijst 7,5 dl kippenbouillon (van 2 blokjes) De boemboe: 4 el arachide-olie 2 sjalotjes (fijner gesneden) 4 teentjes knoflook (in[...]