Rijst zonder makreel bleekselderij

voor 4 personen * 400 gram zilvervlies of basmati rijst * 250 gram nasi vlees of een hamlapje * 50 gram ham * 1 ui * 1 prei * 2 theelepels djahe * 2[...]

Houd je ook zo van risotto, maar aarzel je om het klaar te maken wanneer je visite hebt? Geen zin om alleen in je keuken 20 minuten lang in de potten te[...]

Een vegetarische risotto die door de witlof een lekkere frisse bite heeft. 2 stronkjes witlof, in reepjes 1 el citroensap 2 el olijfolie 1 teentje knoflook,[...]

Pilav met Voorjaarsgroenten en verse Kruiden 2 eetlepels olijfolie 1 prei (alleen het witte gedeelte), in dunne ringetjes gesneden Geraspte schil en sap van[...]

Het aspergeseizoen is al bijna weer voorbij, dus op de valreep nog even een lekkere risotto gemaakt met Hollandse groene asperges. Buitenlandse groene asperges[...]

Ingrediënten 2 rode uien 25 g bieslook (bakje) 1 pompoen (biologisch) 275 g meergranenrijst (pak 275 g) 4 el zonnebloemolie 400 g chilibonen (blik 400 g)[...]

Ingrediënten 350 g witte rijst 2 schaaltjes pangasiusfilet ((vis, a ca. 300 g), in stukken) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 el[...]

London Heathrow - terminal 5. Het laatste half uur voor het vliegtuig vertrekt verveel ik mij mateloos, omdat ik uiteraard weer ruim op tijd, met mijn[...]

Risotto is een heerlijke manier om het voorjaar te vieren. Ook in de winter. Of in een erg koude meimaand. Rijst is zo licht, en de combinatie met witte wijn,[...]

Mijn eigen Masterchef had deze heerlijke risotto klaar staan toen ik op de fiets uit mijn werk kwam. Het recept komt uit het kookboek Rijst & Risotto. ongeveer[...]

Snel is natuurlijk een relatief begrip, maar na ruim een uur in de keuken kun je deze heerlijke rijsttafel op tafel toveren. De recepten komen uit het boekje[...]

Een risotto van bulgur, het is eens iets anders, maar ongelooflijk lekker. Deze risotto maak je zoals een klassieke risotto. Je vervangt gewoon de rijst door[...]