Rijst zonder dadels augurk

Risotto is zoals al jullie wel merken een van mijn favoriete gerechten. Je kunt er zo lekker veel verschillende dingen doorheen mengen. Mijn eerste risotto at[...]

Ingrediënten Porties : 4 9 dl kokendhete groentebouillon (van blokjes) 50 g boter 1 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, uitgeperst 300 g[...]

voor 4 personen *2 sjalotjes, fijngesneden*2-3 el olijfolie*400 gr pompoenvruchtvlees, in kleine blokjes*2-3 salieblaadjes, fijngesneden*250 gr risottorijst*4[...]

Het is zo lekker en het enige wat je hoeft te doen is gewoon bij je pan blijven en roeren en nog eens roeren. Risotto met Kastanjechampignons 2 eetlepels[...]

Het was weer risottotijd hier in huis. Deze keer een lekkere lenteachtige risotto hoewel de courgette nog niet echt in het seizoen is. Hij was wel heel goed[...]

Deze week weer eens een nieuwe risotto gemaakt en hij was heerlijk en voor herhaling vatbaar vandaar het recept. risotto met kip en geroosterde pompoen 1[...]

Een heerlijk warm, romig gerecht. Ingrediënten : 1 flespompoen (± 900 g) 6 el olijfolie 1 tl chilivlokken 2 tl grof zeezout 4 tenen knoflook 2 sjalotjes[...]

Ingrediënten 3 el olijfolie 1 kleine ui (gesnipperd) 200 g risottorijst 100 ml witte wijn 300 ml groentebouillon (van tablet) 1 zak panklare spinazie[...]

Hoi! Het is alweer zondag, het weekend is alweer praktisch voorbij, boeee! Ik had vandaag wel echt een heerlijke dag. En gisteren ook trouwens. Maar eerst even[...]

Ik "ontdekte" gisteren een zeer leuke blog, Eten uit de volkstuin . Een blog met prachtige foto's, leuke teksten en vele anders-dan-anders recepten[...]

Deze herfstrisotto zag ik voorbij komen op facebookpagina van Delicious. Het leek mij een uitgelezen gerecht voor deze tijd van het jaar. En we zouden weer een[...]

Een heerlijk warm, romig gerecht. Ingrediënten : 1 flespompoen (± 900 g) 6 el olijfolie 1 tl chilivlokken 2 tl grof zeezout 4 tenen knoflook 2 sjalotjes[...]

Deze week weer eens een nieuwe risotto gemaakt en hij was heerlijk en voor herhaling vatbaar vandaar het recept. risotto met kip en geroosterde pompoen 1[...]

Het is een zwaar leven als je moeder een receptenblog schrijft. Bijna dagelijks loop je als kind het risico om als proefkonijn aan tafel te zitten, heel vaak[...]

Mijn eigen Masterchef had deze heerlijke risotto klaar staan toen ik op de fiets uit mijn werk kwam. Het recept komt uit het kookboek Rijst & Risotto. ongeveer[...]