Rijst zonder azijn

Dit is een typisch Spaans volgende dag recept van een rest witte rijst. Ingrediënten: Rest witte rijst ( zie recept van gisteren ) flink wat roomboter geraspte[...]

De Italiaanse cucina povere, de armeluiskeuken, kent heerlijke recepten. Maar kent Spanje ook van die typische eenvoudige gerechten behalve de tortilla de[...]

 Rijst met prei en citroen  Ingrediënten: 5 preien 100 gr rondkorrelige rijst ruim 1 dl olijfolie sap van een halve citroen Bereiding: Snij de[...]

Een lekkere en vrolijke zomer-ovenschotel met boterige mozzarellarijst die grotendeels van te voren klaar te maken is. Ingrediënten: 350 gr parboiled rijst[...]

Janneke Vreugdenhil schrijft in de NRC : "Mijn oog was er geheel per ongeluk op gevallen tijdens een surfsessie naar iets heel anders. Risotto van[...]

Ingrediënten: 150 gram sushi rijst 150 - 175 gram (6 baby) inktvis 2 x 15 ml eetlepels Chinese rijstwijn 2 x 15 ml eetlepels Koreaanse gochujang-pasta* 2 x 15[...]