Rijst zonder mosterd rijst

Een paar dagen geleden heb ik heerlijke lamsrack met bonensalade en wortelrisotto gegeten. Het was heerlijk, maar wel een beetje teveel. Hierdoor is er[...]

Al vaak genoeg heb ik ze voorbij zien komen op bordjes bij 'Masterchef', nu heb ik me er ook eens aan 'gewaagd'. Ondertussen moet ik die toch ook wel kunnen[...]

Joehoe! Vorige week maandag maakte ik een risotto klaar. En ik kan écht geen risotto maken. Tot nu toe mislukken al mijn eigen risotto's, behalve als ik de[...]

Snipper een ui en snijd 2 tenen knoflook fijn. Ris de blaadjes van 3 takjes tijm. Snijd 6 stengels bleekselderij in blokjes van een halve cm. Verhit 3 eetlep...

In een Belux Hapjespan maakt CuliChef Harriet van Utenhoven haar heerlijke risotto gerecht met spinazie, tomaten en basilicum!

voor 2 personen - 2 el boterolie - 150 gr risotto - 250 gr champignons - 1 paprika (ik heb gele gebruikt, maar voor de kleur is rood mooier) - 1 ui - 1 tl[...]

Dit hadden we al eens eerder gegeten. zie het recept hier . Deze keer gecombineerd met quorn blokjes met limoen en kruiden: maak een marinade van 2 el[...]

voor 2 personen - 2 el boterolie - 150 gr risotto - 250 gr champignons - 1 paprika (ik heb gele gebruikt, maar voor de kleur is rood mooier) - 1 ui - 1 tl[...]

Weinig foodbloggers zullen zich hierin herkennen, maar ik vind risotto maken een regelrechte rotklus. De verpakking zegt altijd plusminus 20 minuten, maar[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 dl groentebouillon 2 eetl. olijfolie 1 ui, fijngesneden 225 g paddestoelen (liefst verschillende wilde soorten), kleingesneden[...]

voor 4 personen * 1 ui * 20 g boter/margarine * 300 g risottorijst * 1,5 l groentenbouillon * 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne kruiden * 150 g rucola[...]

Maak risotto. Doe daar 5 minuten voordat ie klaar is zongedroogde tomaatjes doorheen, beetje pesto, ricotta of mascarpone & spinazie. Heerlijk met[...]

Ingrediënten 50 g roomboter 300 g risottorijst 125 ml slagroom 750 ml kippenbouillon (heet (van tablet)) 100 ml droge witte wijn 1 bakje groene[...]

Note to self : NIET VERGETEN (en váák nòg een keer maken): Nieuwe topper! Waar ik dit recept vandaan heb getoverd, ik zou 't je bij god niet kunnen vertellen,[...]

Usually, I prefer cooking for others to cooking for myself. Putting in time in the kitchen just feels that much more rewarding if there's someone else around[...]