Rijst zonder sperziebonen tagliatelle

We zijn hier dol op risotto. Toen ik in de foodie box 2 prachtige soorten zwammen vond, wist ik gelijk die gaan in een risotto. Want risotto en[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in dunne plakjes) 500 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van 1 tablet) 2 tl kaneel ½ citroen (in plakjes) 250 g kipfilet 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 eetlepels sojasaus 100 ml gembersiroop 2 eetlepels citroensap zout en peper 8 á 10 kippenpootjes (of drumsticks) 350 gr[...]

Vandaag een bespreking van een nieuw boek op de Nederlandse kookboekenmarkt: “ Rijst & co – wereldse en verrassende gerechten met rijst ”[...]

Snel is natuurlijk een relatief begrip, maar na ruim een uur in de keuken kun je deze heerlijke rijsttafel op tafel toveren. De recepten komen uit het boekje[...]

Eerder op deze blog heb ik al eens een nasi goreng recept gedeeld met eigengemaakte pindasaus. Dit keer een nasi goreng met paksoi en eigengemaakte kipsaté en[...]

Dit is deel 6 van een serie over pilaf. Het eerste deel met alle verwijzingen vind je hier. Is paella het vlaggenschip van de Spaanse keuken? Is er een Spaans[...]

Eerder op deze blog heb ik al eens een nasi goreng recept gedeeld met eigengemaakte pindasaus. Dit keer een nasi goreng met paksoi en eigengemaakte kipsaté en[...]

Ingrediënten 2 stengels sereh (citroengras) 5 eetlepels olie 1 kilo kipkarbonades 1 potje sambal oelek (200 g) 150 g suiker 2 blikken kokosmelk (à 400[...]

Ingrediënten 1 blik ananasschijven (op sap (432 g), in stukjes) 1 blik kokosmelk (400 ml, AH puur&eerlijk fairtrade) 250 g basmatirijst (pak 400 g, AH[...]

Kip aanbraden. In zelfde vet chorizo en rode peper. Uitje & knoflook erbij. Bouillon & risottorijst erbij. 20 minuten met deksel erop. Dan kip er weer[...]

voor 4 personen 800 gram kipdijfilet/ kipmedaillons/kipcarbonade 1 ui, 1 teentje knoflook, 8 eetlepels ketjap inlegkruiden van SuCuisine, 7 eetlepels olie 3[...]

voor 4 personen 300 gram Basmati rijst 400 gram kipfilet in kleine stukjes gesneden. 1 aubergine in kleine stukjes gesneden. 30 gram amandelen, even[...]

voor 3 personen - 3 el olijfolie - 1 ui fijngesneden - 1 rode paprika in dunne reepjes gesneden - 1 teentje knoflook, uigeperst - 225g witte rijst - 5dl[...]

voor 4 personen 350 g kipfilet 100 g chorizo 1 ui 2 teentjes knoflook 5 el olijfolie 150 g snelkookrijst ½ el paprikapoeder pikant 1 mespunt[...]

voor 4 personen 800 gram kipdijfilet/ kipmedaillons/kipcarbonade 1 ui, 1 teentje knoflook, 8 eetlepels ketjap inlegkruiden van SuCuisine, 7 eetlepels olie 3[...]

voor 2 personen - 200 gram kipfilet, in blokjes; - 100 gram chorizo, in plakjes; - 1 ui; - 2 teentjes knoflook; - olijfolie; - 150 gram rijst; - zout & peper;[...]