Rijst zonder hamlap witte wijn

Ingrediënten Porties : 4 plukje saffraan 1 liter warme kippenbouillon 1 eetl. olijfolie 20 g boter 1 ui, fijngesneden 2 tenen knoflook, fijngesneden 400[...]

voor 4 personen 100 g boter 1 kleine ui, fijngesneden evt. het merg uit de schenkel voor de bouillon 300 g arborioof risottorijst 1,2 l runderbouillon 1[...]

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 150 g langkorrelrijst 1 envelopje saffraandraadjes 1 theelepel kaneel 4 dadels ((zonder pit), in[...]

Ingrediënten 2 envelopjes saffraan 4 el ghee ((zie tip) of olie) 2 kaneelstokjes 4 kruidnagels 1 tl gemalen kardemom (specerijen) 3 laurierblaadjes 300 g[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 125 g winterpeen (in blokjes) 3 stengels bleekselderij (in boogjes) 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 2[...]

Neptunes kitchen host deze maand het foodblogevent en koos als onderwerp ' Turkse en Arabische keuken' . Het leek mij een beetje vreemd als ik daar niet aan[...]

Houd je ook zo van risotto, maar aarzel je om het klaar te maken wanneer je visite hebt? Geen zin om alleen in je keuken 20 minuten lang in de potten te[...]

voor 2 personen * ½ tl saffraandraadjes* * 450 ml kippenbouillon (van 1 tablet) * 2 el olijfolie * 100 g gepelde rauwe garnalen * 1 ui, fijngesneden *[...]

500 gram basmatirijst; 4 uien; 1 gram saffraanpoeder; ½ bosje verse kervel; ½ bosje verse koriander; arachideolie; zout en zwarte peper naar[...]

Ingrediënten 2 zakjes Risotto alla Milanese (saffraanrisotto, a 165 g) 6 tomaten (in dikke plakken) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 50 g zwarte olijven[...]

7,5 dl kippenbouillon 1 envelopje saffraan 0,08 gr 2 grote uien 3 grote kipfilet 100 gr gedroogde, geweekte abrikozen 350 gr basmati rijst 2-3 el cranberry`s[...]

voor 4 personen 1 rode paprika 1 rode peper kleine 1 eetlepel Alpro Margarine 400 g kipfilet in reepjes 1 fijngesneden ui 200 g stukjes verse ananas 300 g[...]

Ingrediënten Porties : 6 1/8 tl saffraanpoeder 500 ml kokend water 30 gr boter 200 gr ongekookte basmatirijst, ongewassen 1 tl zout Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 1 ui, versnipperd 1 teen knoflook, geperst 225 g risottorijst 500 g (fles)pompoen, geschild, pitten verwijderd[...]

voor 4 personen 100 g boter 1 kleine ui, fijngesneden evt. het merg uit de schenkel voor de bouillon 300 g arborioof risottorijst 1,2 l runderbouillon 1[...]

500 gram basmatirijst; 4 uien; 1 gram saffraanpoeder; ½ bosje verse kervel; ½ bosje verse koriander; arachideolie; zout en zwarte peper naar[...]

Ingrediënten 1 aubergine (in dunne plakjes) 500 ml kippenbouillon (zelfgemaakt of van 1 tablet) 2 tl kaneel ½ citroen (in plakjes) 250 g kipfilet 1[...]