Rijst zonder parmaham sla witte wijn

Ingrediënten 1 zakje Risotto alla Milanese (165 g) 3 struikjes witlof ½ rode paprika 2 takjes tijm 4 eetlepels olijfolie zout en versgemalen peper[...]

Kerrierijst met Cranberry & Walnoot Voor dit rijstrecept kun je je eigen voorkeur voor rijst gebruiken, Dus, witte, wilde, bruine of een andere rijstsoort[...]

Ingrediënten Porties : 4 een flink klontje boter 175 g quinoa ongekookt 450 ml groentebouillon 4 teentjes knoflook, gesneden een handvol fijngeknipte[...]

Ingrediënten Porties : 6 50 gr walnoten, grof gehakt 2 eetlepels olijfolie 3 sjalotten, gehakt 450 gr geschilde pompoen, in blokjes 400 gr risotto rijst[...]

Snipper een ui en snijd 2 tenen knoflook fijn. Ris de blaadjes van 3 takjes tijm. Snijd 6 stengels bleekselderij in blokjes van een halve cm. Verhit 3 eetlep...

Ergens in Oost-Groningen hebben we een adres waar we bij tijd en wijle fantastisch vegetarisch kunnen eten en genieten. En niet alleen genieten we van het eten[...]

Waar zou de wereld zijn zonder risotto? Ik ben er zo gek op dat ik het minimaal twee keer per maand eet. En ja, ook gewoon op een doordeweekse dag. Zo ontstond[...]

Deze risotto stond al 2 weken op de planning, maar op de één of andere reden lukte het niet om het op tafel te krijgen. Uiteindelijk heb ik het afgelopen[...]

Ingrediënten 250 g rijst 1 rode paprika 1 grote ui 2 blikjes tonijn naturel (a 200 g) 1 blik ananasstukjes op zware siroop (567 g) 2 takjes peterselie 2[...]

Ingrediënten 1 ui 1 knoflook 250 g kastanjechampignons 2 el olie 1 tl gedroogde tijm 300 g risottorijst 150 ml rode wijn 500 ml bospaddenstoelenbouillon[...]

Ingrediënten 300 g pompoen 1 ui 1 teen knoflook 20 g Italiaanse kruiden (zakje) 3 el pijnboompitten 3 el olijfolie extra vierge met knoflook en[...]

Ingrediënten 3 takjes verse tijm 2 tenen knoflook 1 ui 6 stengels bleekselderij 4 el olijfolie 2½ groentebouillontablet (biologisch, Zonnatura) 1200[...]

Ingrediënten 2 preien 1 el olijfolie 150 g risottorijst 500 ml groentebouillon (van tablet) 100 g zachte geitenkaas (naturel) 1 tl gedroogde tijm 10 g[...]

Ingrediënten 350 ml ossenstaart krachtbouillon (pot) 300 g witte snelkookrijst 350 g groene asperges 2 el olijfolie 275 g rundersoepballetjes 300 g[...]

Risotto maak ik eigenlijk weinig. Maar met witloof, porttobello en shitakes in mijn groentenpakket dacht ik direct aan een risotto. Dat was natuurlijk weer een[...]