Rijst zonder brie

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. olijfolie 1 ui, versnipperd 1 teen knoflook, geperst 225 g risottorijst 500 g (fles)pompoen, geschild, pitten verwijderd[...]

voor 10 personen Ingrediënten voor gestoofde konijn 4 Konijn boutjes 2 laurier bladeren 5 salie blaadjes met steel 2 uien 3 teentjes knoflook 1 takje[...]

voor 4 personen 400 g Kipfilet 2 uien 2 tenen knoflook Italiaanse kruiden (liefst vers) oregano, salie, beetje thijm, rozemarijn Half of heel spaanse peper 1[...]

voor 4 personen *2 sjalotjes, fijngesneden*2-3 el olijfolie*400 gr pompoenvruchtvlees, in kleine blokjes*2-3 salieblaadjes, fijngesneden*250 gr risottorijst*4[...]

Samen met 8000 andere Nederlanders heb ik van de zomer een goede daad verricht: ik heb een kaas gered van door-de-aardbeving-getroffen-boeren in Italië. Het[...]

Eerder al een recept van risotto, deze keer een recept van pasta risotto style met kip, courgette, erwtjes en salie. Door de bereidingswijze wordt de pasta[...]

Een heerlijk warm, romig gerecht. Ingrediënten : 1 flespompoen (± 900 g) 6 el olijfolie 1 tl chilivlokken 2 tl grof zeezout 4 tenen knoflook 2 sjalotjes[...]

Ingrediënten 400 g knolselderij 300 g bos peen 1 citroen 15 g salie 150 g tuinerwten (diepvries) 2 tenen knoflook 6 el olijfolie 300 g risottorijst 1[...]

Als hoofdgerecht voor het pompoendiner bedacht ik een risotto met champignons. De bedoeling was om het voor de liefhebbers helemaal veganistisch te maken en[...]

Deze herfstrisotto zag ik voorbij komen op facebookpagina van Delicious. Het leek mij een uitgelezen gerecht voor deze tijd van het jaar. En we zouden weer een[...]

Een heerlijk warm, romig gerecht. Ingrediënten : 1 flespompoen (± 900 g) 6 el olijfolie 1 tl chilivlokken 2 tl grof zeezout 4 tenen knoflook 2 sjalotjes[...]

Eindelijk ben ik eraan toe gekomen om weer eens pompoenrisotto te maken. Vanaf het moment dat de pompoenen verkrijgbaar waren, staat dit op mijn lijst van nog[...]

Veel mensen denken dat risotto ingewikkeld is - niets is minder waar. Met een beetje voorbereiding zet je in minder dan een uur tijd een heerlijke risotto op[...]

200 gram risottorijst 1 bouillonblokje 2 rode uien 1-2 teentjes knoflook 200 gram diepvriesdoperwten, ontdooid 75-100 gram gorgonzola 2 blaadjes verse salie[...]

voor 4 personen 3 el milde olijfolie 2 fijngesneden tenen knoflook 1 fijngeesneden uitje 350 gr risotto rijst 200 ml wiitte wijn 800 ml groentebouillon, warm[...]