Salades zonder ricotta paksoi lange vingers

Eindelijk! Er wordt mooi weer voorspeld! Met een beetje geluk kunnen we in 't weekend buiten eten. Dat goeie nieuws gaf mij zo'n boost dat ik meteen op zoek[...]

Omdat het bijna oudjaarsavond is heb ik ook veel vragen gekregen over het bakken van oliebollen. Zelf ben ik op oudjaarsavond meer van de hartige hapjes en[...]

voor 4 personen 4 zoute haringen van de visboer, ontdaan van graat,in kleine blokjes gesneden 1 ons gesneden ham,in blokjes gesneden 1 ons gesneden[...]

Ingrediënten Porties : 6 Voor de linzen 200 gr Beluga linzen 1/2 ui, geschild (verder heel laten) 5 teentjes knoflook, licht geplet 1 laurierblaadje 2[...]

- 2 Blikjes Tonijn in Olie - Sjalotje (kleine ui kan ook) - 1 Bosuitje (garnering) - 2 - 3 Zoetzure augurken - Zwarte peper uit de molen - Zout - 1 a 2[...]

Erg lekker, de dressing versterkt de smaa k van de makreel en an dersom. 1 makreel (ca. 350 g) , 4 sjalotten, gesnipperd, 4 el balsamico-azijn, 1 1/2 el grove[...]

voor 6 personen 750 gram vastkokende aardappelen 3 eieren 100 ml mayonaise 50 ml creme fraiche 4 eetlepels fijngehakte peterselie 4 eetlepels fijngehakte[...]

(This post is also in English; just scroll down) Ook het maken van een zalmsalade rond oud en nieuw hoort er helemaal bij. Mijn moeder maakte het vroeger al[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 blikjes artisjokhartjes 15 gr. fijngesnipperde sjalot 60 cc. olijfolie 30 cc. pompoenpitolie of andere notenolie 30 cc.[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 verse sardines, schoongemaakt en zonder kop 1 kleine citroen, in 8 dunne schijfjes gesneden en elk schijfje gehalveerd 250 g[...]

Ingrediënten Porties : 2 250 g jonge nieuwe aardappelen, geschrapt 2 el mayonaise 2 el Griekse yoghurt fijngeraspte schil van ½ limoen peper en zout 1[...]

Voor dit recept karamelliseer je zalm in de oven en verdeel je deze over een kruidige salade met komkommer, tomaat en flinterdun gesneden kool. Ingrediënten:[...]

voor 4 personen 3 aardappelen ½ zacht zure appel ca. 50 g krab ca. 70 g gerookte zalm 2 eetl. mayonaise 1 potje zure room (klein) 2 worteltjes ½[...]

voor 8 personen 15 grote eieren 200 gram gerookte zalmfilet 1 sjalotje 200 ml crème fraîche 3 flinke eetlepels remouladesaus (uit pot of flesje)[...]

“Oh, maar dat is helemaal geen simpele salade,” zei mijn schoonmoeder toen de schotel op tafel kwam. Maar dat had ik ook niet gezegd, alleen dat we[...]