Salades zonder anijs

Mevrouw S. heeft me alweer op de vingers getikt. Maar mijn dagen vullen zich op dit moment met zoveel andere bezigheden, dat mijn bijdrage aan m'n eigen blog[...]

Deze linzensalade is gebaseerd op een recept uit de Elle eten van vorige maand. Ik voegde er wat extra kruiden aan toe en de laatste dakterras-tomaatjes. Omdat[...]

Gisteren aten wij deze heerlijke boboti . Die eten we regelmatig, maar ik wilde er eens een andere tomatensalade bij. Op een website met recepten uit[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]

Als ik een salade eet, maak ik meestal een vinaigrette met olijfolie en balsamico azijn. Maar deze vinaigrette smaakt absoluut niet bij bijvoorbeeld kropsla of[...]

Wij zijn hier erg verwend met een aantal bijzonder goede en bevlogen slagers in de buurt. Alleen ons rundvlees komt uit een Hereford-rundvleespakket. Voor het[...]

Het wordt al schitterend mooi buiten, maar het aanbod aan groenten is nog winters: veel knollen en wortels. Die twee moeten een beetje in harmonie worden[...]

voor 4 personen 1 kaki 1 rode paprika ½ krop andijvie 10 groene olijven zonder pit 1 blok feta kaas 1 ei 2 theel. JB Ras el Hanout 2 rode pepers 2[...]

Groentes heb ik eigenlijk altijd ook als klein kindje lekker gevonden, witlof was daar een van. Veel houden er niet van door de ietwat bittere smaak. Echter is[...]

voor 6 personen 450gr witte kool, fijngesneden 75gr worteltjes, fijngesneden 1 sjalotje, gesnipperd halve komkommer fijn gesneden in partjes 75gr rozijnen[...]

gegeten op 11 augustus 450 gr. broccoli, 1 groene paprika, 75 gr. achterham, 4 el olie, 2 el water, 1 el azijn, 1 el citroensap, 1 el mosterd, verse[...]

Salade van doperwten, rode paprika, blokjes geitenkaas met koriander. Dressing: 1 el olijfolie, 1 el azijn. Tonijnsaus: klein uitje gesnipperd, 2 blikjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 kleine struikjes witlof Voor de dressing: 2 eetlepels citroensap 2 eetlepels azijn 2 eetlepels olijfolie 1/2 theelepel suiker[...]

Ingrediënten: - 500 g sperziebonen - zout en peper - een pot of blik grote witte bonen (ca 850 g) - 1 citroen, geraspte schil en sap (biologisch) - 1 grote ui,[...]

De peterselie buiten in de kruidenbak is geweldig aan het groeien. Het is blijkbaar precies het goede weer voor peterselie: beetje zon, beetje regen, niet te[...]

Je kan dit maken als voorgerecht of als een frisse lunch voor een warme zomerdag, ook handig om mee te nemen op een picknick of gewoon voor onderweg. De[...]