Salades zonder anijs

Daar is 'ie dan! Op facebook liet ik al weten dat ik gisteravond HEEL LEKKER heb gegeten en nu dan ein-de-lijk het recept online. Ik dronk namelijk gisteravond[...]

Het is weer zomer! Nu eet ik het hele jaar door al vaak maaltijdsalades, maar in de zomer ga ik helemaal los. Dan eten we bijna elke dag een maaltijdsalade.[...]

Lichtroze, geel, diep oranje, felroze: deze salade begon met de fantastisch gekleurde “oerbieten” van de Landwinkel op Nieuw Slagmaat . In[...]

Deze salade is een klassieker. Ik neem hem in het tomatenseizoen, dat nu weer begint, vaak mee naar mijn werk. De drie ingrediënten zijn tomaten, witte bonen[...]

'De huzaren waren van oorsprong Hongaarse ruiters, die in de Keizerlijke Oostenrijkse legers ten strijde trokken tegen de Turken. Huzaren werden vooral ingezet[...]

*Ingrediënten (2 personen) 100 gr Griekse feta-kaas (in blokjes) 1 grote rijpe tomaat 1 kleine paprika 1 rode ui (in ringen) 1/2 komkommer (in fijne plakjes)[...]

Altijd als wij in Turkije zijn geweest vind ik eenmaal in Nederland de tomaten weer zo smakeloos...Het is gewoon niet eerlijk dat je in Turkije voor bijna[...]

voor 4 personen 32 gamba's (darmkanaal verwijderen ) 1 of 2 zakjes gemengde luxe sla van de supermarkt 8 perzikken vers of uit blik in lange reepjes[...]

4 struikjes witlof, 50 gram kerstomaten, 75 gram spekreepjes, 1-2 el balsamico-azijn, 1/2 tl mosterd, 1/2 el appelstroop, zout, peper, 6 el olijfolie, 20 gram[...]

voor 4 personen Ingrediënten voor 4 personen 300 gram aardappelen vastkokend 2 grote augurken 2 eetlepels zilveruitjes een halve ui 1 zoete appel 200[...]

Heel eenvoudig maar o, zo lekker. Halveer een bakje rijpe (biologische) roma-cherrytomaatjes. Voeg 3 eetlepels olijfolie en één eetlepel balsamico-azijn toe.[...]

voor 4 personen 1 zak ijsbergsla 1 zak rucola 1 grote rode ui 2 grote bietjes blok feta (cherry)tomaat balsamico azijn olijfolie Voorbereiding Snijd alle[...]

Ingrediënten Porties : 2 2 plakjes Italiaans brood 2 tomaten (in plakjes gesneden) 50 gr mozzarella kaas (in plakjes gesneden) 6 blaadjes basilicum[...]

Half zakje jonge bladsla, flinke hand rucola, 2 lekkere rijpe tomaten, bol mozzarella, bascilicum blaadjes fijn geknipt, olijfolie, witte balsamico, peper,[...]

De peterselie buiten in de kruidenbak is geweldig aan het groeien. Het is blijkbaar precies het goede weer voor peterselie: beetje zon, beetje regen, niet te[...]

Naast de Griekse salade waar ik laatst al over schreef, is ook deze vegetarische salade niçoise een van mijn favoriete maaltijdsalades. Het basisrecept is een[...]