Salades zonder speklap garnalen lamsrack

voor 4 personen 400 g kipfilet 1/2 theel. paprikapoeder versgemalen peper en zout 250 g sperziebonen 1 eetl. olijfolie 1 rode paprika 1 gele paprika 1 krop[...]

Ingrediënten 200 ml volle melk 46 g ansjovisfilets in olijfolie (blikje à 46 g) 1 venkelknol ½ citroen 250 g groene asperges (bos à 500 g) 2 el[...]

We zijn hier erg dol op de klassieke aardappelgratin . Met gruyère of een andere stevige bergkaas. Het probleem was alleen altijd dat ik die gratin vooral voor[...]

Raar maar waar, ik weet me nog de allereerste keer dat ik coleslaw at te herinneren: ongeveer 28 jaar geleden bij een Kentucky Fried Chicken in Nassau, de[...]

Vorige week had ik zo'n zin in scampi's, ik moest en zou er eten ! Het was immers maanden geleden dat ik die gegeten had. Ik zie wel altijd een beetje op tegen[...]

Mijn kookboekencollectie geeft mij altijd inspiratie. Ondertussen begint mijn kast aardig vol te raken, maar nog steeds gebruik ik de boeken vaak, blader ze[...]

Diep in het hart van Frankrijk is de omgeving groen en het leven simpel. Koken doe je met seizoensgroente en er is alle dagen vers brood, behalve op woensdag.[...]

Ingrediënten 8 ansjovisfilets (koelvak of blik) 4 eetlepels melk 2 schaaltjes minibloemkool en -broccoli 2 geroosterde paprika's (pot in reepjes) 100 g[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels (geschild en in stukken) 1 ei 50 g cornflakes (verkruimeld) 1 eetlepel Mexicaanse kruiden 400 g koolvisfilet[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 gr witte bonen 4 stuks maatjesharing 475 ml melk 2 appels, geschild en geraspt 2 komkommers, in blokjes gesneden 1 ui,[...]

Ingrediënten 500 g fusilli (zakje 500 g) 55 g amandelschaafsel (bakje) 2 sneetjes wit casinobrood 100 ml halfvolle melk 465 g geroosterde paprika's (pot)[...]

Ingrediënten 600 g broccoli 400 g spaghetti 1 pak gerookt ontbijtspek (stuk, ca. 230 g) 1 citroen (geraspt en geperst) 3 eetlepels olijfolie extra vierge[...]

voor 4 personen 4haringen,400gr.sperzieboontjes,2takjes bonenkruid,1/2th.l.zout,1/2th.l.suiker selderijzout knoflookpoeder[...]

Raar maar waar, ik weet me nog de allereerste keer dat ik coleslaw at te herinneren: ongeveer 28 jaar geleden bij een Kentucky Fried Chicken in Nassau, de[...]

voor 4 personen Gekonfijte tomaat 4 pomodori tomaten 6 el olijfolie 1 el suiker Artisjokken 4 artisjokken 1 citroen Ansjovisvinaigrette 6 ansjovisfilets 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 8 2 eetlepels suiker 1/2 theelepel zout 1/8 theelepel peper 4 eetlepels melk 125ml mayonaise 4 eetlepels karnemelk 1 1/2 eetlepels[...]

Deze week had ik trek in een zomerse salade. Vraag me niet hoe ik daarbij kwam want de weersomstandigheden gaven er niet bepaald aanleiding toe. Anyways, ik[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el zonnebloemolie 200 g mager gerookt spek, in grote stukken gesneden 1 grote, rode paprika, zaad verwijderd en in reepjes[...]