Salades zonder port

Ingrediënten Porties : 4 500 g stevige tahoe (tofu), uitgelekt 250 g taugé 200 g paksoi (of Chinese kool, of amsoi), in dunne reepjes 15 g korianderblad,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1½ dl zoutarme sojasaus 2 tenen knoflook, uitgeperst 5 eetl. limoensap 500 g entrecote 75 g broccoliroosjes 4 eetl. fijngesneden[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 avocado, geschild, ontpit en in blokjes gesneden 40 gr gehakte rode ui 2 eetlepels vers limoensap 2 eetlepels grapefruitsap 2[...]

Ingrediënten Porties : 4 Salade 1/2 Chinese kool, in stukjes 1/2 kleine rode kool, in stukjes 1 grote wortel, grof geraspt 1 rode paprika, in reepjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 Dressing 120 ml mirin (Japanse rijstwijn) 40 gr ruwe rietsuiker 1/2 theelepel zout 1 rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en[...]

Ingrediënten: - 75 g geroosterde, ongezouten pinda's - 200 g eiernoedels of Thaise rijstnoedels - 150 g sperziebonen of peultjes, of een combinatie - ½[...]

Ik mag dan de laatste jaren weinig tijd hebben genomen om nieuwe recepten te proberen, maar mijn belangstelling voor koken is zeker niet nieuw. Jarenlang was[...]

Ik zit er al een tijdje tegenaan te hikken, een salade met noedels. We lusten heel graag noedels warm welteverstaan, maar koude noedels..... In een boek van[...]

Ingrediënten 300 g ontbijtspek (stukje) 2 pakken tuinbonen (a 300 g, diepvries) 2 limoenen (schoongeboend) 8 el olijfolie extra vierge 2 el vloeibare[...]

Ingrediënten 2 blikjes krab (a 170 g) 1 limoen ½ rode ui (in flinterdunne ringen) ½ zakje verse koriander ((a 15 g), fijngehakt) ½ zakje[...]

Ingrediënten 250 g tijgergarnalen (diepvries, zak a 500 g) 1 rode peper 2 theelepels kerriepoeder (kerrie djawa) 1 eetlepel verse gemberwortel (geraspt)[...]

Ingrediënten 1 rode ui 1 rode peper 2 limoenen 2 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el suiker 2 zakken haricots verts ((a 150 g), steelaanzet en puntje[...]

Gisteravond maakte ik deze heerlijke salade voor 2 personen; ik heb hem lauwwarm gegeten, met linzen uit het kookvocht en de nog warme blokjes zoete aardappel.[...]