Salades zonder morielje honing

voor 4 personen - 400 gram gamba`s zonder kop (gemarineerd) - 75 gram gemengde sla of rucola, - 4 porties rundercarpaccio. Voor de garnering: -[...]

voor 4 personen - 400 gram gamba`s zonder kop (gemarineerd) - 75 gram gemengde sla of rucola, - 4 porties rundercarpaccio. Voor de garnering: -[...]

Na al het eten bij de Rollende Keukens besloten we s'avonds een salade te eten. Ik had nog een stukje gerookte zalm in de vriezer waar ik blokjes van sneed en[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 grote, dungesneden plakken forel 2 stengels prei, alleen het wit, fijngesneden 1 flinke hand gemengde sla (veldsla en rucola)[...]

voor 4 personen -stuk foie gras aan een stuk van 200 g -12 gekookte scampistaarten -verse groene kruiden -25 ml frambozenazijn -1 truffel (facultatief)[...]

voor 4 personen 12 asperges, groene -0.5 dl. balsamicoazijn -4 scharreleieren, klasse M -4 loempiavellen -Frituur-olie -1.5 dl. olijfolie -Peper -200 gr.[...]

Verse ananas 1 of 2 gegrilde kippepoten eetlepel kappertjes olijf olie met truffel extract(ah) sla zout peper Voorbereiding Pluk het vlees van de kippepoten[...]

voor 4 personen Div.soorten sla,4 kwartels 2 kwarteleitjes,1 gepliceerde tomaat,4 st.babymais,komkommer,dressing,beetje truffelolie,gehakte peterselie en[...]

Tijdens mijn vakantie in de Achterhoek heb ik bij restaurant de Stadsch Pomp in Groenlo heerlijk geluncht met een maaltijdsalade Iberico met perzik,[...]