Salades zonder zoete aardappel avocado

voor 4 personen 65 gr tahin 60 gr yoghurt 2 el citroensap 4 tl komijn 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 aubergines 40 gr geroosterde pijnboompitjes 1 handvol[...]

voor 4 personen 500 gr aubergines 2 rode paprika`s, gegrild 4 el zonnebloemolie, om de aubergines te bakken tomatensaus 3 el zonnebloemolie 2 teentjes[...]

voor 4 personen 65 gr tahin 60 gr yoghurt 2 el citroensap 4 tl komijn 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 aubergines 40 gr geroosterde pijnboompitjes 1 handvol[...]

Auberginedip, baba ganoush of auberginesalade is één van mijn favoriete dips. Altijd als we bij de Griek uit eten gaan, bestel ik auberginedip. En het grappige[...]

In de vorige post schreef ik over de bastilla die wij aten en hoe die mij herinnerde aan de voortreffelijke kooklessen van Souk Cuisine in Marrakesh. Wij[...]

voor 4 personen 500 g aubergines 2 teentjes knoflook, uitgeperst theelepel cayennepeper of chilipoeder 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel paprikapoeder[...]

voor 4 personen 500 g aubergines 2 teentjes knoflook, uitgeperst theelepel cayennepeper of chilipoeder 1 theelepel gemalen komijn 1 theelepel paprikapoeder[...]