Salades zonder cayenne tuinkers

voor 6 personen 3 groene mango´s (eventueel groene appels), 1 theel. zout; 1 eetl. arachideolie; 4 teentjes knoflook; 6 voorjaarsuitjes; 250 gr mager en[...]

Ingrediënten Porties : 4 16 rauwe reuzengarnalen, gepeld (behalve de koppen en staartpunten) 3 eetl. korianderblad 1¼ dl limoensap 1 groene chilipeper,[...]

Ingrediënten Porties : 4 Dressing 120 ml mirin (Japanse rijstwijn) 40 gr ruwe rietsuiker 1/2 theelepel zout 1 rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en[...]

In het kader van het bezoek van Gizzi Erskine aan Nederland is me niet alleen gevraagd om de boodschapjes -tassen vol- te halen maar ook om het een en ander[...]

Ingrediënten: - 75 g geroosterde, ongezouten pinda's - 200 g eiernoedels of Thaise rijstnoedels - 150 g sperziebonen of peultjes, of een combinatie - ½[...]

Ingrediënten: - 150g zilvervliesrijst - zout - 200 g rivierkreeftjes (AH) - 1 kleine komkommer, geschild en in blokjes - 4 lente-uitjes, gesnipperd - 1 grote[...]

Ik werkte al eerder recepten uit voor de VLAM en deed dat telkens met veel plezier en overgave. Herbekijk deze pareltjes maar even. Geen eigen stoef, hoor,[...]

Ingrediënten 125 g mihoen 1 limoen (geperst) 2 eetlepels Thaise vissaus 3 theelepels donkerbruine basterdsuiker gedroogde chilipeper uit molentje 3[...]

Ingrediënten 1 lichtzure appel (bijv Granny Smith) 1 eetlepel citroensap 1 harde (onrijpe) mango ½ rettich ½ theelepel zeezout 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 1 rode peper (steeltje verwijderd) 3 cm verse gember ((zakje 150 g), geschild) 2 tenen knoflook 2 el zonnebloemolie 300 g kipfilet 1 el[...]

Ingrediënten 4 sjalotjes 2 stengels sereh 2 rode pepers 1 citroen 6 eetlepels vissaus 2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker 3 mango's (onrijp) 1 zakje[...]

Ingrediënten: - 1 blikje kikkererwten (Bonduelle 310 g) - 1 tl korianderzaad - 1 tl zwart mosterdzaad - ½ tl komijnzaad - 1 tl kerriepoeder - ½ tl[...]

Ingrediënten: - 1 blikje kikkererwten (Bonduelle 310 g) - 1 tl korianderzaad - 1 tl zwart mosterdzaad - ½ tl komijnzaad - 1 tl kerriepoeder - ½ tl[...]

Wat vond ik de opdracht voor het Foodblog Event van deze maand lastig! Robin van het blog Aziatische Ingrediënten vroeg namelijk om Aziatische (uiteraard)[...]

Ik heb allerlei recepten voor jullie klaar staan, maar ik zit hier bij dertig graden binnentemperatuur in mijn badpak en met mijn voeten in een teil koud water[...]

voor 4 personen Dressing: 2 eetl mango chutney 2 eetlepels suiker 4 eetlepels citroen of witte azijn 6 eetlepels olijfolie ietsje zout 1 theelepel[...]