Salades zonder citroengras augurk

Ingrediënten Porties : 4 200 g dunne sperziebonen 1-2 kroppen bindsla, circa 450 g in totaal, in hapklare stukken gescheurd 1 kleine witlof, dwars in[...]

voor 4 personen 1 bos bleekselderij, 1 appel, klein blikje ananasschijven/stukjes, 50 g rozijnen, 2 el zilveruitjes, stukje kaas, eventueel walnoten. Voor de[...]

voor 6 personen 300 gram knolselderij of een potje selderijsalade - sap van 1 citroen (vervalt als je een potje selderijsalade gebruikt!) - 200 gram magere[...]

Afscheid van een collega… Een paar weken geleden nam een collega helaas afscheid. Zij nodigde iedereen van onze afdeling uit voor een lunch. En wat voor[...]

Zo maak je van die geliefde Waldorfsalade ineens een hartige salade die een hele maaltijd vormt. Wat brood erbij en klaar! De salade is de dag erna nog[...]

Ingrediënten 2 friszure appels ((bijv. Elstar), in partjes) 1 citroen (uitgeperst) 50 g walnoten 6 stengels bleekselderij 2 el Griekse yoghurt (bakje 150[...]

Ingrediënten 1 duopak krieltjes (700 g) 1 ui 3 stengels bleekselderij 1 groene paprika 4 tomaten 1 dikke plak gruyère (kaas, bedieningsafdeling, 200 g)[...]

Ingrediënten 1 duopak krieltjes (700 g) 1 bleekselderij 200 g geitenkaas (Bettine chevre frais naturel 45+) 1 bakje honing-mosterddressing (vers (100 g))[...]

Ingrediënten 300 g penne rigate 500 g gekookte bieten (schaal) 1 rode ui 4 stengels bleekselderij 110 g ongezouten walnoten 1 citroen 6 el olijfolie[...]

Ingrediënten 1 tl mosterd 3 el wittewijnazijn 4 el olijfolie extra vierge 8 g verse dille 1 struik bleekselderij 1 komkommer 200 g witte kaasblokjes zet[...]

Ingrediënten 1/2 ciabatta con noci (afbakbrood, 250 g) 3 eetlepels walnoten 2 eetlepels witte-wijnazijn 4 eetlepels (walnoten)olie 1 zak veldslamelange[...]

Ingrediënten 300 g gigli met zongedroogde tomaten (pasta, zak a 500 g) 1 courgette 1/2 bleekselderij 2 blikken haricots verts (fantasia mikado (a 400 g))[...]

Ingrediënten 50 gram geroosterde hazelnoten 1/2 rode kool, gewassen in stukken gesneden. 3 stengels bleekselderij, gewassen en in stukken. 1 appel, granny[...]