Salades zonder dragon grand marnier savooiekool

voor 4 personen 50 g gepelde pistachenoten 200 g gemengde paddenstoelen (kastanjechampignons, oester - zwammen, shiitakes) 2 eetl. olijfolie zout en[...]

Ja, ik ben weleens uitgemaakt voor culisnob. Had ik maar niet moeten beginnen over Puy-linzen. Of mijn affaire met Fleur de Sel. En wat te denken van mijn[...]

Kool alleen iets voor de winter? Ho. Wacht. Luister. Ik vraag me af of je dan ooit jonge rode kool hebt geproefd. Want juist zomerkool is zo mals en fris in[...]

Daar ben ik weer! Met een recept voor zuurkoolsalade. Ik ben de laatste tijd helemaal van de zuurkoolsalades. Rauwe verse zuurkool is hartstikke lekker en zit[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

Vorige week was mijn uitdaging de amandel-mandarijntaart uit het kookboek van Bill Granger. Deze week waren de garnalenspiesjes met rijstsalade aan de beurt![...]

voor 2 personen 150 gram pasta naar keuze, 100 gram kipfilet, 2 el boter of margarine, 75 gram blauwschimmelkaas, 1 klein blikje peren op lichte siroop, 3-4[...]

voor 2 personen 150 gr.gare pasta, afgekoeld 100 gr. kipfilet in dunne lengtereepjes peper en zout 2 el. boter 75 gr. blauwe blauwschimmelkaas 1 klein blik[...]

voor 4 personen 1 blik (425 gram) gemengde groente (macedonine) 1 blikje of potje (195 gram) kleine hele champignons 4 eetlepels zilveruitjes 3 kleine[...]

voor 2 personen 150 gram pasta naar keuze, 100 gram kipfilet, 2 el boter of margarine, 75 gram blauwschimmelkaas, 1 klein blikje peren op lichte siroop, 3-4[...]