Salades zonder dragon rabarber kabeljauw

Je hebt nog nooit van zwarte knoflook gehoord? Ik tot voor kort ook niet. Toevallig kocht ik net voor de kerst een kookboek waarin het voor een recept gebruikt[...]

Ingrediënten: - 350 g fijne bulgur - 80 ml extra vergine olijfolie - 1 ui, fijngesnipperd - 2 tenen knoflook, gehakt - 1 el tomatenpuree - 1 el Turkse[...]

Ingrediënten: - 4 middelgrote bieten (600 g) - 4 middelgrote preien (360 g), in stukken van 10 cm - 15 g verse koriander, grof gehakt - 25 g rucola - 50 g[...]

Hoewel de herfst in aantocht is, is daarmee niet meteen het saladeseizoen afgesloten. Integendeel salades kunnen het hele jaar door gegeten worden, de[...]

Een Salade wordt een Coleslaw als het hoofdbestaandeel een Koolsoort is en deze rauw en fijngesneden is. Een Coleslaw is knisperig en fris, zeker als je 'm[...]

Ingrediënten: - 8 kippendijen, zonder vel en zonder bot - 1 el plantaardige olie om in te bakken Voor de marinade: - 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes[...]

Ingrediënten: - 8 kippendijen, zonder vel en zonder bot - 1 el plantaardige olie om in te bakken Voor de marinade: - 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes[...]

Ingrediënten: - 2 pitabroodjes - olijfolie - 2 tl sumac (Turkse winkel) - 3 kleine kropjes little gem sla, gehakt - 12 kerstomaatjes, gehalveerd - 2[...]

Ingrediënten: - 2 pitabroodjes - olijfolie - 2 tl sumac (Turkse winkel) - 3 kleine kropjes little gem sla, gehakt - 12 kerstomaatjes, gehalveerd - 2[...]

Melissa Clark van de NewYork Times gebruikt granaatappelmelasse (het heeft iets van stroperige balsamicoazijn) om kip mee op te krikken, ze gebruikt ze in[...]

Ingrediënten: - 1 courgette, in dunne schijfjes - 1 aubergine, in dunne schijfjes - 1 el olijfolie + extra voor het grillen - 1 teen knoflook, geperst -[...]

Melissa Clark van de NewYork Times gebruikt granaatappelmelasse (het heeft iets van stroperige balsamicoazijn) om kip mee op te krikken, ze gebruikt ze in[...]

Ik zag laatst in de Toko waar ik regelmatig kom een zak gort staan, echte Alkmaarse gort dus ik heb een zak meegenomen. Maar wat moet je er dan mee, ik weet[...]

Watermeloen in een salade? Met radijs? Toegegeven, de combinatie klinkt een beetje vreemd maar dit recept is absoluut een aanrader. De salade is lekker fris en[...]

Minstens 1 x per week probeer ik een salade mee naar het werk te nemen voor lunch, in plaats van 4 boterhammen met het een of ander. Gisteren was dat deze[...]

voor 4 personen Voor de salade en duivenborstfilets: 4duivenborstfilets (houtduif) 1 stevige zoetzure appel (bv Granny Smith) 200 g knolselderij 1kropje fijne[...]